要认识多少鱼,广东人才能吃好这一生?原创何斯乐风味星球收录于话题#广东11个内容#海鲜5个内容#开渔季1个内容
汕头朋友给我快递了一箱“当季特产”。
拆开白色泡沫箱时,我愣了。里面一包包形状颜色大小各异的鱼,她是给我寄了一个小型海洋生物博物馆?
各种神奇的鱼,让人乍一看不知如何下厨房!
*作者供图
箱子里还对内容物贴心地附上了说明:“马头鱼1条,花龙舌1份,鹦哥鱼1份,马头鱼划鱼4条,花斑1条,青斑头1份,乌耳鳗1份,花仙3条...”
并没有解惑,我的头顶依旧环绕着一圈圈的大写问号。
事实上,从今年8月开始,我都不断怀疑自己在食材认知层面,究竟是不是一个合格的广东人?
以往要亲身前往海边才能体验到的开渔期的丰收热闹,如今打开