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说起来我国吃辣的历史并不是很长，从明清时期才在历史上有所记载，但是辣椒作为餐桌上的调味品却迅速的占领了我国的半壁江山，各地的开始了自己家乡的特色辣椒美食，其中最出名的几个地方就有四川，湖南，江西，但是有吃辣的人就有不吃辣的人，那么除开这些吃辣的，哪些地方的人不吃辣呢？

要说最不能吃辣的估计就是上海了，首先在上海的人都能感受到一点，在上海的人都会感觉到这里的人有点排外，这里的饮食也一样，他们本地以前喜欢的的饮食方式就是清淡的饮食方式，长期的饮食习惯让他们不习惯那种辣味，辣味的刺激性对他们来说还比较强，一时间让辣味道的菜难以进入上海市场。

其实在我们看来广东省也是一个清淡饮食的地方，但是广东不一样的地方是，广东人什么都吃，在辣椒进入广东的时候并没有什么阻碍，它的主要饮食方式虽然还是清淡，但是已经有一部分人开始尝试，并且已经是辣椒这种食物的粉丝了。

上海还是很美的，也很发达，虽然不喜欢吃辣椒，但是它在各个方面在国内还是顶尖一级的城市，比如它的外滩和豫园都很出名，加上东方明珠塔给它的加分，全国有名的高等学府也在这里扎根，尤其是在电影方面也只有上海戏剧学院能和北京电影学院齐名了，并且出了一大批电视剧电影明星。