生活的的本质是什么，就是在于发现之后仍然可以很爱它！每天的生活离不开的一样就是要吃饭，吃饭其实是一件非常有意义的一件事，就像有的人喜欢研究美食，喜欢在美食中寻找快乐，非常的忘我！美食的独特之处就在于它不仅仅可以填饱我们的肚子，而且在做饭的过程中体验不同的人生，还有吃过之后的满足感！有的人喜欢在外面买着吃，有的则喜欢在家里自己做着吃。拉近人与人之间的距离不仅仅在饭馆，在家也一样的可以！看看今天小编带给大家的是什么吧！饭店做的青菜翠绿鲜亮的，家里却做不出来，原来是少了这一步！

菜心又名菜薹，是南方常见蔬菜之一，菜心起源于中国南部，是中国广东的特产蔬菜。菜心是由白菜易抽薹的品种经过长期选择与栽培驯化而来，现在主要分布于我国广东，广西，福建，台湾，港澳等地。菜心一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。菜心富含的维生素C对于降低胆固醇，降低血压有一定的帮助。菜心可以缓解女性的乳腺炎痈。捣烂菜心的叶，外敷使用，可以用于治疗妇女的乳腺炎痈。除此之外将菜心的叶绞汁隔水炖温服用也可。

菜心摘去老叶，用清水冲洗干净后浸泡10分钟。准备姜丝，蒜末小量，烧一锅清水、放入小量盐、小量油、姜丝煮沸。水完全沸腾时，倒入洗净的菜心。每30秒用筷子翻面。大概煮2分钟，也可根据自己买的菜心大小来定时间。不要盖锅盖！煮至刚刚好熟既可。捞出菜心，进行摆盘。摆上煮过水的姜丝、生蒜末、均匀的淋上2小勺生抽、1小勺芝麻香油。热锅，倒入适量食用油。热至微小冒烟将热油淋在菜心上既可！

饭店做的青菜翠绿鲜亮的，家里却做不出来，原来是少了这一步！生活就是这样，日常的一点一滴看似平凡，却能在平凡中让人感觉到幸福，生活不会辜负任何一个人，只要努力经营，每天都是幸福美好的！希望大家可以