说到广州的美食就禁不住会垂涎，广州的粥好吃，汤好吃，凝胶更好吃，不禁令人怀念，没想到厦门也有广州菜，不是朋友约好的，还不知道。

宝龙一城对面的瀑布悦广州菜简单地说明了这里正在做广州菜，这里虽然没有什么奢侈的装饰，但清新高雅，处处有禅的意味，处处优雅，让人不禁欣喜，入门是泡茶区，楼上下只有六个包厢，可能没有安排在空中行驶。

餐前四小碟：柠檬水母、金架萝卜、老醋花生、水果拼盘。

港式花橡胶鸡锅，事先预约的花橡胶鸡锅，真的是超级大的，从颜色上看非常有魅力，口中浓厚的汤汁里充满了胶原蛋白，汤头新鲜到眉毛都掉下来了，粘稠度正好，鸡肉又软又软，橡胶又软又粘，真是一口一口新鲜极了。

青椒盐富含虾，最近非常喜欢虾的丰富，所以这次吃了青椒盐，头大就不用说了，把上面的壳小心地切了，只需轻轻打开就可以吃了，辣椒的盐有着脆脆的香味，味道很好。

金质蚝油，我很喜欢这里的蚝油，脆香的外皮包裹着蚝油，新鲜中带着年糕，加上墨鱼，不仅口感丰富，而且脆脆中带着子弹所有的嘴都留在记忆里。

如意吉祥炒澳带，松脆的竹笋遇到香喷喷的澳带，色彩鲜明，营养丰富。

奇妙的虾球，摆盘超独特，菜放在鸟笼里，看颜色很有魅力，脆香的外皮加沙拉，口感浓厚特别。

广州菜当然凝胶不少，凝胶牛舌、大鱼头，，，，，，很好，啫喱保持着料理原来的香味，趁热上桌，趁热吃会很好吃，牛舌的柔软，鱼头的浓香，都很讨人喜欢。

炒菜的心，最喜欢的是广州菜的心，嫩脆，好吃。

鳗鱼丝煮饭很独特，里面是鳗鱼丝和米饭，酱汁混合均匀，那个充满了咸味的味道真是让人垂涎三尺，一口吃的话，米饭和佐料汁、鳗鱼融为一体，口中的松脆、香味、咸味、新鲜感，可以不由得多吃一碗。

最后请给我一杯龟苓膏，我满足了。