广东的这些特色美食,人见人爱,你都吃过吗

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老妈宫棕球是潮汕地区的特色美食,主要由糯米、绿豆、猪肉等制作而成,出锅后外形奇特、软糯可口,发展至今已有近百年的历史了。

鼠麹粿是南方的特色小吃,主要流行于广东地区,主要由鼠麹草、糯米、猪肉丁等制作而成,分为咸、甜、咸甜等三种口味。

鸡仔饼是广州的特色小吃,主要由猪肉、芝麻等做陷料,以面、油等和制的面做外皮烤制而成,吃起来酥脆咸香、十分可口。

腐乳饼是广州的传统特色小吃,主要由面粉、腐乳块、白酒等制作而成,制作时各种食材的重量精确到克,极其精细,因此吃起来味道特殊、柔润清香。

反沙芋头是潮汕的特色小吃,主要由芋头、红萝卜、白糖等制作而成,成菜后粉滑香甜,深受人们的喜爱。制作时糖浆不能熬糊、倒入芋头时应把握好时间。

沙茶酱是广东潮汕的特色美食,主要由花生、芝麻、虾米等制作而成,流行于闽粤地区,味道独特、甜中带辣,由印度尼西亚传入中国。



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