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广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的。其小食、点心也制作精巧，而各地的饮食风俗也有其独到之处，如广州的早茶，潮汕的功夫茶，这些饮食风俗已经超出“吃”的范畴，成为广东的饮食文化。

干炒牛河是一道由豆芽、河粉、牛肉等资料制造而成的粤菜。河粉含有蛋白质、维生素B1等多种营养元素，易于消化和采取，具有补中益气、健脾养胃的功用。

烧烤猪肉是广东省的传统菜肴。它属于广东菜部。它是广东燃烧的风味之一。多红，薄肉制成，略带甜味。每次去广东必吃的美食。

银针粉在广东是一种很受欢迎的小吃。它可以混合，油炸，蒸，熟，并与各种蔬菜酱一起食用。它通常用于早餐和晚餐。过去，他们在乡下用糯米粉。现在他们卖面条，特别漂亮，晶莹剔透，入口味道很Q。

牛奶蛋黄，又称牛奶王包，具有浓郁的牛奶和蛋黄风味。它是广东省的一个传统地名。它是广东风味的甜点，现在上海很多的包点小吃店也会推出这款小吃，可见欢迎的程度。

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