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八角寨陡直的悬崖壁上
暗藏什么美食?
河豚,到底有怎样的鲜味魔力
让人欲罢不能?
性情凶暴的野猪
它是如何被征服的?
日月星辰,阳光雨露
且看老广们如何向自然觅食
追寻野趣
由广东省文化和旅游厅、广东卫视联合制作的
《老广的味道》第四季之野趣
广东卫视大年初五21:10分全国首播
00:30乡野,是所有味道的起点。田间林野才有最正宗的味道,这是老广们的天然价值观。回到乡野寻味,也自然成了他们最大的乐趣与期待。
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广西八角寨石斛
八角寨陡直的悬崖壁上,暗藏着什么野生美食?冒险采摘的“不死草”究竟是一种怎样的美味?八角寨地势险峻陡峭,一种珍贵的美食——野生石斛就长在这悬崖峭壁上。石斛又叫不死草。70高龄的李二爷是目前村里唯一一个还能爬悬崖峭壁去采挖石斛的人。
石斛炖鸡是经典菜式。石斛的甘甜和青草香与鸡肉融为一体,生津养胃,滋阴清热。美味来之不易,细细品味才不辜负采摘的辛劳。
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广东惠来鱼仔
在外地的潮汕餐厅靠什么立足?是什么味道勾起了满屋潮汕食客的乡愁?唐汉秋在广州经营一家惠来鱼仔店,晚上7点,店门口就排起了队,他的经营秘诀就是有稳定的本港鱼货源。
酸梅午笋鱼是店里的招牌菜。梅子的酸刚好缓解了午笋鱼的肥腻,开胃又鲜甜。胃是有记忆功能的,当远离家乡的人尝到孩童年代的味道时,就会唤醒对家乡的无尽回忆。
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广东清远石蛙
野生石蛙是国家二级保护动物,南方山区的珍惜品种,素有“百蛙之王”的称号。英西峰林山路十八弯,水路九连环,十月底的深夜,刘木金上这峰林找石蛙是为了一饱口福?那不能够,虽说吃货心大,咱也是遵纪守法的好公民。刘木金找石蛙是为了给自己人工养殖的石蛙配种的。
这费尽心力养出来的石蛙品该怎么吃?且看明晚播出的节目呀~
新春快乐
猪年
乙亥年
看完这些剧透,是不是已经垂涎三尺啦!广东卫视大年初五21:10分全国首播的《老广的味道》第四季之野趣。
大年初二至初八每晚21:10分
锁定广东卫视
由广东省文化和旅游厅、广东卫视联合制作的
《老广的味道》第四季
看广东人如何“回到味道”
邀你一起开启全新美味之旅!