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山西日报新媒体记者侯琎报道在运城市夏县世邦农业的供港蔬菜基地里，余亩绿油油的广东菜心临近开花期，嫩绿的菜心叶肥苗壮，与淡淡的菜花黄绿相间。放眼望去，几十名采摘工刀削剪裁，一丝不苟地采收着成熟的菜心，一片繁忙的丰收景象。

春风习习，这是菜心品质最好的时节。菜心又名菜薹，是南方的特产蔬菜之一。目前我国广东菜心的主要种植区域在广东和宁夏。广东每年的供应期为12月到第二年的3月份，宁夏的供应期为每年的5月到10月份。由于夏县拥有独特的地理和环境优势，每年的供应期可从3月到12月，有效弥补了广东和宁夏两大产区中间的空档期。

基地中这批陆续进入丰收期的广东菜心是去年12月底种植的首批菜心，采摘后经过8个小时的预冷处理，将直接发往广东、深圳市场。世邦农业开发有限公司负责人赵兴表示：“这里的广东菜心都是订单化种植，年前就和客户签订好订单。从现在开始，经过工人的采收、分拣、入库以及运输，28个小时之后，这些新鲜菜心将直接送达客户手上。”

年12月，世邦农业落户夏县，采取“南菜北种”的新模式，依托夏县地区优质种植资源及土地规模，流转了多亩土地，建成了3万亩高标准出口蔬菜基地，严格执行国家绿色无公害蔬菜生产技术，运用“产销一体化”模式为广州、深圳和港澳市场提供高品质有机蔬菜，蹚出了一条农业转型发展之路。目前基地年产菜心、芥兰等各类精品蔬菜12万多吨，带动周边人就业，农户平均年收入达到4.8万元。

“目前市场上广东菜心比较缺货，我们的工人从早上7时就开始下地进行采收。每天可供应市场10万斤的新鲜蔬菜，价格在四4-5元，销售情况还是很不错的。”赵兴说。

禹王镇郭里村村民郭玲娟一边操作一边说：“你看，在打包蔬菜时放些冰块，可保证温度恒温。我在这里干活两年了，家里的地流转给了基地，家里的生活越来越好。”

世邦农业开发有限公司负责人赵兴介绍：下一步，紧紧围绕世邦农业产业配套化建设，进一步完善综合办公区、新型职业农民培训中心、净菜分拣中心、智慧化农业大数据中心，争取在3-5年将山西供港蔬菜基地打造成为华北地区种植面积最大、品质最优、技术最全的供港蔬菜基地。

视频：杨昊孙丹

原标题：《广东菜心山西种！28小时新鲜直达》