梭边鱼，原产美国密西西比河等流域，生活在流动的净水中。

梭边鱼大鲜大补，皮弹肉嫩，没有小刺。

梭边鱼除了能补脾利水,还可以通气消胀钳鱼、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效,对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用,同时还对催乳补血、预防麻疹、治疗慢性肾炎、防治肺结核有益，几乎老少皆宜。

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