公司楼下准有的美式餐厅
名字有点Man,火了16年
这次却突然
变!少!女!了!
头回出了珊瑚粉汉堡!狙击少女心!
①款大满足
四重芝士和爆汁牛肉饼轮番轰炸!
①款小清新
粉嫩金枪鱼遇上大虾芒果香草酱
敲粉外表却藏着硬货满满
(????ω????)
女生月还有大福利给泥萌哦!
*具体福利文末见~
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LivingCoral
蓝蛙第①款珊瑚粉汉堡
火了16年的蓝蛙,地道的美式汉堡和炙烤可是它的名片。汉堡做得很霸气,个头大,肉饼厚,这回却突然变少女了,实力和颜值都超能打!
丨纯天然火龙果揉出珊瑚粉丨
珊瑚粉色的汉堡胚是提取了红心火龙果原汁,再手工揉制成面团,%健康新鲜,还带有清新果香。
珊瑚粉汉堡胚和之前的芝麻汉堡胚比起来更加松软,口感偏向女孩子喜欢的软欧,还有淡淡的火龙果清甜。
PANTONE(全球色彩权威机构,每年潮流色风向标)可是已经公布年度的流行色就是LivingCoral(珊瑚粉)啦~这样潮流时尚又颜值炸裂,怎么能不“粉”捏?!
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LivingCoral
一口能咬到四重芝士
▲珊瑚粉-芝士狠浓牛肉汉堡
好吃的汉堡讲究温度,这里的汉堡都是手工现做,汉堡胚上桌前也要再煎一下,热腾腾的口感可是快餐汉堡不能比的!
车达芝士随牛肉饼一同烤化,牛肉香和芝士香会更好地融合,熬煮成酱的马苏里拉芝士堪称瀑布级!再撒上青柠车达芝士和帕玛森芝士,感受四重浓郁轮番暴击!
丨%澳牛做肉饼,会爆汁丨
澳洲进口的牛肉,肥瘦比例严格控制在75%精+25%肥,一口咬下才会爆汁!因为对自家食材超级自信,肉饼还能像牛排一样选熟度!
深扒君建议5分熟,肉汁会被牢牢锁住!每一块都是现点现煎,足足g,也比市面上大多数汉堡分量更饱足哦!
看到好多女孩子是用刀叉吃的,不过这款还是建议暴力一点,让四种芝士的浓郁随着爆汁牛肉香在嘴中散开,焦糖洋葱隐隐的甜味慢慢渗出,幸福感简直爆棚!
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LivingCoral
海鲜汉堡也能非油炸
▲珊瑚粉-金枪鱼大虾海洋堡
说起海鲜汉堡大多是炸虾炸鱼之类的油炸汉堡,蓝蛙这款口感则更加清爽,配菜除了薯条外,还加入了健康的粗粮南瓜块。
金枪鱼盘煎至表面焦香,内里保持在三分熟,粉嫩柔软。
再淋上一层由新鲜大虾和芒果丁制成的芒果沙沙酱,和主厨特制的墨西哥风味香草酱。一口下去,鱼肉的嫩、大虾的鲜、酱汁的爽...都恰到好处的中和。
金枪鱼大虾海鲜堡真的是从里粉到外,随手一拍就是ins风美照,今日朋友圈素材get!
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LivingCoral
除了汉堡,还是炙烤界专家
不仅做的一手地道美式汉堡,吸得一众老外粉,炙烤方面也是超级专业,这次一整桌的春季新品自然也少不了体现炙烤功力的地方!
▲碳烤腓力牛排焗奶油牛排菇
选用澳洲进口谷饲腓力牛排,脂肪含量少,入口柔嫩到极致,牛肉的脂香和汁水在嘴里四溢,吃过就会爱上!
再配上香浓奶油焗烤蘑菇与牛排菇,两种浓郁滋味同时在口中炸裂,扒芦笋、连株番茄以及冰草色拉更增加层次感。
▲烟熏三文鱼西柚香橙沙拉
烟熏三文鱼淋上特制酸奶芥末籽沙拉酱,搭配冰草、西柚、香橙、牛油果、佛卡夏面包,这一碗酸、甜、爽、脆、嫩...专属于春天的味道,都集齐了!
▲大虾玉米浓汤
香甜玉米与浓郁奶油熬煮成汤,还加入2只鲜炒大虾,搭配培根碎提鲜、脆脆的面包丁增加口感。
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LivingCoral
狙击少女心の春季特调
▲玫瑰情怀
▲荔柚圆舞曲
这次的春季特调也同样少女心爆棚!“玫瑰情怀”的杯口蘸着一圈跳跳糖,每喝一口都会在唇齿间迸发,简直就和乱撞的少女心一样嘛!
“桃气小熊”以伏特加为基酒,再加上桃子、西柚、百香果、香蕉交织的丰富果香,顶部的小熊软糖还会淘气地像坐滑滑梯一样滑下来哦~
6LivingCoral
不用转场入夜小酌一杯
除了是美式餐吧,老客们还爱来蓝蛙喝上一杯放松压力,每家店都有这样的吧台座位,小酌的时候还能一边偷师,一边撩汉。
现在上海一共有23家门店了,一直感觉名字和Logo男友力Max,一下子变画风了还有点不适应。
明档操作,每一个汉堡的诞生都看得一清二楚,一如既往的安心体验~
上海去哪吃独家粉丝福利福利一
女生月当然要有大福利啦
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*使用日期:3月15日-5月31日
福利二
3月21日-4月11日每周四
(3/21、3/28、4/4、4/11)
到蓝蛙吃珊瑚粉系列汉堡
送珊瑚粉特调1杯
*以上福利不同享
且不与店内其他福利同享
上海23家门店均可使用