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多吃蔬菜对身体是有好处的，可以补充人体所需的营养物质。今天我们不说其他蔬菜，就说说含钙量多的蔬菜。众所周知，牛奶的含钙量是相当高了，但是这3种蔬菜的含钙量却比牛奶还高！这几种菜都很便宜，但是菜市场却很少见到。

1、荠菜

荠菜，农村常见的野菜，各地也有不同的叫法，比如护生草、芊菜、净肠草、地米菜等等，可见荠菜的功能还是很强大的。

荠菜，含钙量高达mg/g，相当于牛奶的2.8倍，当然人体对蔬菜中的钙元素吸收率并不高，但也是很好的补钙选择了。

如果想要补钙的话，可以来一碗荠菜拌豆腐，荠菜炒鸡蛋，荠菜猪肉饺子，都是不错的选择。但是需要注意的是，吃荠菜前建议焯水之后再烹饪，因为其中含有草酸。

2、芥蓝

芥蓝，产于中国广东等地。嚼起来爽而不硬、脆而不韧。苏东坡还曾写诗赞美它“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响”。

芥蓝，每克的含钙量达毫克，相当于牛奶的2倍左右。

芥蓝平时可以和鸡蛋搭配吃，也可以蚝油炒芥兰，芥蓝炒培根。

芥蓝可炒、炝，炒芥兰时可以放点糖和料酒。糖能够掩盖它的苦涩味，同时料酒也可以起到增香的作用。注意芥蓝的味道微带苦涩，所以炒前可以用少许食用碱水焯一下，可以过滤些苦味。

3、苋菜

苋菜又名青香苋、红苋菜、红菜、米苋等，长江流域普遍栽培，是一种营养价值极高的蔬菜，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。

苋菜中每克的含钙量约mg，是牛奶的1.5倍多。

苋菜热量很低，克苋菜的热量仅为25千卡，对于需要控制体重的人来说，苋菜可作为很好的钙源食品。做法很多，可以用来炒肉丝、做汤等，还可以用来腌制小凉菜。

还有哪些钙含量高的蔬菜呢？大家在评论区都说说吧！