如果说北方是以烤鸭闻名，那么在南方，可以与之决一高下的就只有烧鹅了。烧鹅作为粤菜的经典之一，已经有多年的历史了，如今完全融入到广东人的生活之中，无论是宴请宾客，还是自家小聚，一只皮酥肉嫩、香味扑鼻的烧鹅是必不可少的。

顺德性价比最高的饭店

人们谈论商品的时候，时常说到“性价比”这个词，其实性价比不单单指价格便宜，它是结合商品质量和价格统一权衡后得出的一个主观结论。就美食而言，如果它的味道和材质好，那么价格稍微贵一点，只要大家认可，那么也可以说它的性价比是很高的。今天介绍的这家店就是顺德民众公认性价比很高的一家饭店。

菜品新鲜可见

这家饭店说是饭店，实际走进来，却感觉像是一个食堂，有好几个台面，热着不同的食物，更震惊的是中间还有好几个水箱，养着新鲜的活鱼水产，这食材，一眼可见，谁敢说不新鲜？一边还有烧烤灶台烤着羊排，香气扑鼻，以味诱人，还没落座口水就快流下来了。店里人均消费大概在90元左右，就能吃到很新鲜很丰富的菜品，而且食材优质，味道也好，号称是顺德的性价比之王了。

招牌烧鹅让人流连忘返

来到顺德，自然少不了要说烧鹅。这家饭店的招牌菜和主打菜也就是烧鹅。说是一个饭店，实际空间特别大，然而就算这样，一到了饭店也是人满为患。为了保证食品的新鲜，烧鹅每天都是定量的，如果想吃烧鹅，一定得早点来，过了12点就很有可能吃不上了。

53元一份

这家的烧鹅是用荔枝木烧的，跟烤鸭一定要用果木是一样的道理。烧好的鹅肉油脂都已经融化，整个都是金黄油亮的，外皮呈现诱人的枣红色，吃起来皮酥肉嫩、汁水丰润，但凡是吃过的人，无不称好的，这也是为什么会有那么多人自发的推荐他家。一份烤鸭大概有1/4只鹅的份量，53元一份，完全能让你感觉值回票价！

菜品丰富又实惠

作为一家农家菜馆子，除了招牌烧鹅，还有许多别的菜值得推荐，比如木桶鸡、白灼虾、客家让豆腐、立鱼、盐油饭、盐水菜心等等，都是当地很有特色的食物，不仅顺德人爱吃，广州深圳的客人也专门驱车来吃。