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食在广州，在广州能吃到世界各地的美食，但是来广州当然要吃粤菜，朋友来广州玩，宴请客人，当然首选粤菜，因为粤菜是地道广州美食的最好代表啦～味食哥来为大家推荐几家人气超旺的老字号广州粤菜馆，绝对值得品尝，有时间陪家人去尝尝吧。

炳胜 　　

推荐理由

炳胜是广州老字号粤菜馆，排队餐厅，每天的晚市都要趁早，从凉菜、热菜到汤煲、甜品，道道出彩。基本没有几个广州人会对炳胜的出品有感到质疑吧？装修不错，不过生意太好，以至于店子里面感觉有点喧嚣吧，很典型的粤菜餐厅。适合宴请，聚会等等请比较熟又不是很熟的人，需要摆排场话（宴席什么的还是不错），只是自己家人去吃或者真的好友聚餐的话就不推荐。毕竟排队的时间真的挺久的。

菠萝包

菠萝包是是炳胜的招牌点心，基本人人去都是必点，卖相很可爱，小巧有趣。拿起来感觉还是热腾腾的！面包味道香，外层酥皮酥脆味浓，口感很好！奶油味道很浓！好吃~

烧鹅

皮脆，肉质鲜嫩、爽滑，汁质丰富。“炳胜”的“灌汤烧鹅”一推出，便成为一道人气十足的招牌菜。“灌汤烧鹅”与众不同之处在于，其调配的灌汤汤汁香味独特，具有超强的渗透力。而且，烧鹅在制作过程中无需腌制，从而最大限度的保持了肉质纤维的弹性。

黑叉烧

不同于一般叉烧的黑色表皮，有点脆有点黏，更重要的是甜而不腻，即使不就着饭吃，也不觉得有何不妥。肥叉带着一层酥化了的皮，上面密布小孔，皮下是近乎透明的白肉，薄薄的，不用嚼，入口即化，满嘴蜜香；黑叉没有皮，小小咬一口，能看到它清晰的肌理：肥瘦相间好几层，那是最好的花腩肉，它的味里面，甜压倒了咸，酱汁似在流淌，越吃越有味。

豉油皇鹅肠

鹅肠的口感居然是脆脆的，还很入味，很好吃。

榴莲酥

简直就是最爱，外酥内香，吃完饭来一个，满足激增！

皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻，滋味醇厚。

九制陈皮猪手

猪手炖的很软烂，有很浓的陈皮味，酸酸甜甜的很开胃。

佛跳墙

招牌之一，用料也算丰富，味道鲜甜，挺好吃的。汤好好喝。

超级脆香，好好吃。喜欢吃香脆东西的朋友记得不要错过哦！

沙拉猪扒

看上去是很粘稠的沙拉酱，吃起来还以为是鸡肉，但是很嫩，没有炸得太老。

罗汉上素斋

菇的味道挺浓的，吃完香脆的猪手可以吃这个接一下腻，而且送饭也是挺不错的选择。

平时习惯热吃猪肚，所以这个感觉上还是挺新鲜的，爽口不油腻。