被患者誉为白癜风克星 http://m.39.net/news/a_5941653.html

大家好，我是来自广东的湛江。喜欢分享湛江美食和湛江资讯的我又来啦！今天想分享一下湛江廉江特色小吃。

一、廉江炒簸箕炊。

廉江人喜欢吃簸箕炊，除了喜欢切块沾酱吃，还喜欢加酱油等调料炒来吃，香粉可口。

二、糯米鸡

廉江安铺糯米鸡比较出名，做法是先用猪肉、虾米、鱿鱼等搅拌成肉馅，再用煮熟的糯米饭包裹馅料，然后用面粉粉搅拌成糊状，把做好的糯米饭团裹上面糊，放入烧开的油锅中，最后是三分钟后夹起。火候要掌握好，油炸时间过长或太短，都不能炸出香脆的糯米鸡。

三、横山煎堆

横山煎堆是选用当地所产最好的糯米和馅料，用纯正植物油烹炸，做出的煎堆个个圆滚滚，金灿灿，香喷喷的。

四、石角韭菜

廉江的石角韭菜，外面是白皮，里面包的馅是猪肉、本地韭菜、炒花生，非常好吃。

五、花生糕

六、麻通

麻通形状像香蕉，色泽金黄，入口酥脆美味。

七、菜头

安铺菜头其实是指煎萝卜糕，在平底锅里用油煎几分钟，直到表面变成金黄色，加个鸡蛋和混上番茄辣椒酱超级美味

八、虾饼

廉江的虾饼很多虾。

九、安铺肠粉