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广东人最爱吃的几道传统美食，相信很多人爱吃！你爱吃吗？

中国人能吃敢吃的名声早就已经传遍了全世界，而中国这么多省市中，最敢吃的又是哪里呢？其实说起这个问题，应该百分之八十的人都会说广东，因为广东人可是出了名的敢吃啊！什么天上飞的、地上跑的、水里游的，只要对身体无害，广东人都能想出各种各样的花样来做成美食！下面这些广东人最爱吃的美食，你吃过几种呢？

萝卜牛杂，萝卜牛杂是广东一道历史非常悠久的小吃，它主要就是用新鲜的牛杂和白萝卜再搭配上各种食材一起炖煮软烂而成的，要把牛杂炖得非常软烂，这样的牛杂才比较入味，萝卜也是非常鲜嫩多汁，怎么吃都不会腻。这道菜也可以作为火锅的汤底，做成牛杂火锅也是非常好吃。

煲仔饭，煲仔饭在广东可以说是十分有名气了。广东人把砂锅教程“煲仔”，因此而得名煲仔饭。煲仔饭的配料多样，最常的配菜多为：腊肠、腊肉、腊鸭、香菇鸡肉、排骨、牛肉、鱿鱼等等，最经典是就是腊味煲仔饭了，因为腊肠的香油与米饭在高温中相互融合，吃起来非常香。吃煲仔饭的时候记得把饭焦都刮起来吃掉哦，饭焦的部分吃起来非常的香。

羊尾笋。羊尾笋是广东当地非常特有的一种食材，这种石材的制作方法多种多样，并且做出来的美味也是让人回味无穷。羊尾笋这种食材经过焯水过后用来食用，笋吃起来爽口脆甜。无论是用来烧菜，还是煲汤都鲜味十足，所以羊尾笋也是广东人民餐桌上不可缺少的一种食材。羊尾笋，无论是用来招待来宾，还是贵客都是非常好的一种菜肴。

这些广东菜你都吃过吗？