文/润芳

润芳，原名申芳玲，教师一枚，兴趣广泛，无事宅家，养花饲狗，率性固执，豪爽仗义，人送外号“独行侠”。

春分是春天的第四个节气，在每年的3月20日或3月21日。

经过了酝酿准备的初春时节，到了春分，春天的大幕已完全拉开，呈现在人们眼前的是一个百花争艳、万木竞长的美好景象。

（一）春分意义

春分，重点在“分”。分，就是平分的意思。

《春秋繁露·阴阳出入上下篇》载：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”

《月令七十二候集解》云：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。秋同义。”秋分义同春分。

昼夜平分。严寒的冬天，夜长昼短，到了春分，太阳光直射赤道，南北半球昼夜平分，白昼和黑夜几乎都是十二个小时。北半球是春分，南半球则是秋分。所以春分秋分又称“日夜分”；民间有“春分秋分，昼夜平分”的谚语。过了春分，阳光直射点逐渐北移，北半球昼渐长夜渐短，南半球则正好相反。

季节平分。从立春到立夏是春季，春分是春季三个月的中间点，到这一天，春季的九十天刚刚过了一半，春分平分了春季。因此三月也称“仲春之月”。

春分三候。我国古代将春分分为三候：“一候玄鸟至；二候雷乃发声；三候始电。”这里的玄鸟，指燕子。意思是说春分五日，燕子便从南方飞来了；再过五日，下雨时天空开始会传来雷声；再过五日，下雨会出现闪电。

《说文解字》中记载：“龙，春分而登天，秋分而潜渊。”年春分恰巧是农历的二月二日龙抬头，是不折不扣的春龙节。龙既登了天，可不是要布雨响雷闪电？清朝人袁枚就曾写道：“雷雨晦暝，龙来哀号，声若牛吼。”是不是“牛吼”谁知道呢？

“风雷送暖季中春，桃柳着妆日焕新。赤道金阳直射面，白天黑夜两均分。”当代学者左河水创作的二十四节气诗《春分》，形象地概括了春分的节气特点。

（二）春分活动

（1）祭日

《礼记》：“祭日于坛。”即指春分祭日（就是祭拜太阳神）。自周代起，春分日，天子要率三公九卿出城到东郊举行祭日大典，相袭至明清两代。据清人潘荣陛《帝京岁时纪胜》载：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀”。清朝在春分的卯刻，每逢甲、丙、戊、庚、壬年份，皇帝亲自祭祀，其余年岁由官员代祭。春分祭日，源于古人认为，天之阳气，惟日为本，春分之时，阳气多于阴气，祭日可顺生阳气，能使农作物长得更好。

（2）种戒火草

这个习俗主要在江浙地区。《荆楚岁时记》载：“春分日，民并种戒火草于屋上。”戒火草即景天。因景天别名戒火、慎火、辟火，相传是火的克星。

（戒火草）

（3）竖蛋

“从来今日竖鸡子”。在古代，我们的老祖宗用玩竖蛋庆贺春分。圆润光滑的鸡蛋，无论生熟自身是很难立起来的，但据说到了春分日，只要找准了着力点，生鸡蛋可以竖起来。立起来的鸡蛋很励志，很骄傲。玩这个游戏要点：鸡蛋要新鲜匀称，竖蛋时动作要利落轻巧，要有耐心。可以试一下。

（4）踏青

是从古至今人们喜爱的春季活动。过了惊蛰，气温渐渐升高，吹面不寒杨柳风，蛰伏了一冬的虫兽苏醒了，草木开始萌发，等到了春分，我国的大部分地区都进入了明媚的春天，桃红杏白绿柳长，小麦拔节菜花黄，正是开始游春沐风、赏花看草的好时节。春季踏青，自春分始。

（5）放风筝

“草长莺飞二月天，佛提杨柳醉春烟。儿童放学归来早，忙趁东风放纸鸢。”阳春三月，东风送暖，牵着长长的引线，到郊外放风筝，是大人小孩都喜爱的一项春季运动。在过去，风筝都是自己做，人们会在风筝上写上心愿祝福，希望随风高飞的风筝带到天上，被神仙看到，帮助自己达成心愿，也带走病根，带走晦气。

（6）挖野菜

春分时节，蒲公英、荠菜、白蒿、苜蓿、刺角等各种野菜，新鲜碧绿，田野上到处可见。风和日丽的日子，人们三五成群，或一家大小，提着袋子，拿着刀铲，在田野上寻觅自己喜爱的野菜。春挖野菜，困难年月，是为了度春荒，现在成为人们调剂饮食的一项休闲娱乐活动。

挖野菜的历史非常久远，《诗经》中多有描述。“采采芣苢”“采蘩祁祁”“彼采艾兮”“彼采萧兮”，古人把挖野菜写得很美。但这是古代妇女的一项重要劳动。

唐朝时，春挖野菜干脆被确定为节日，叫“挑菜节”。时间是农历的二月初二，恰在春分时节。时长安城里，男女纷纭挑菜行，到京郊挖荠荠菜，成为一种风尚。

到了宋朝，苏东坡说“时绕麦田寻野荠，强为僧舍煮山羹。”黄庭坚诗云“试寻野菜炊春饭，便是江南二月天。”

郊游踏青、挖野菜、放风筝这些活动，使窝了一冬的人们，舒活了筋骨，放松了身心。

（7）农时

“九九加一九，耕牛遍地走。”春分正在这个节点上，移花接木，耕地播种，灌溉肥田，农民要赶季节，安排农事，才能“种瓜得瓜，种豆得豆。”

（三）春分食俗

（1）吃野菜

春三月，野菜最鲜嫩，俗话说“春食野菜赛仙丹。”“野菜香，回归自然保安康。”民间这个饮食习俗，符合中医养生理论——顺应自然节律。中国地广民众，饮食繁杂。如广东新会、台山等地，春分要吃一种野苋菜和鱼片做的“春汤”，谓之“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”山西运城一带民众，春分时节挖小蒜（一种野蒜）包饺子、炒鸡蛋吃。当地民谚“二月小蒜香死老汉。”我的家乡春分时，人们喜食白蒿麦饭，认为可以护肝明目。

正如《舌尖上的中国》第三季，第七季主题“春分时节，人们以野菜为宴，享受大自然清新的馈赠。”

（2）吃萝卜

春分时节，在江南的扬州等地，有吃萝卜丝春卷的习俗。春天是生发之季，容易虚火上升，引发咽痛咳嗽，水萝卜清爽脆嫩，有清热生津、消食化痰、下气宽中之功效,适当吃水萝卜有很好的保健作用。

（3）吃太阳糕

这是老北京的春分习俗。过去春分这天要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。寓意“太阳糕，步步高。”太阳糕是一种用糯米做皮、内包枣泥等馅料制成的甜品，上面用红曲水印金鸡昂首像，代表太阳神。春分吃这款甜点，也符合春季“少酸增甘”的养生理念。

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