广东5大怪菜,当地人吃不厌,外地人直

“色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩”。这首描写广东的古诗。写出了食在广东,心在颤抖。人在广东漂泊那些年,可能会被莫名其妙的黑暗料理“沦陷”。不得不佩服广东人对美食的极致执着,也有很多网友戏称:还有广东人不敢吃的吗?

对于老广东人来说,本土地域性的特殊美食,即使外人评价的再稀奇再古怪,在他们眼里,也都是再平常不过的事情。

对于走南闯北的吃货来说,人生得意须尽欢,莫使金樽空对月,什么黑暗料理,什么恐怖菜系,人家能吃的玩意,咱们怎么不能吃了。所以今天就为大家带来种广东的奇葩美食!有吃过的在评论区留言。

1.生吃醉虾

吃这道菜的时候,你能看见那虾在碗里活蹦乱跳,就问你虾不吓人。看见这道菜,喜欢吃虾和喜欢喝酒的人都沉默了。

醉虾,醉虾,喝醉的虾,它的做法就是将活着的虾放入酒中灌醉。虾和酒完美的融合之后就可以吃啦。但这种吃法并不是很健康,没有高温消毒,难免会有寄生虫附体。

2.臭屁醋

大多数人形容他是“流动的液态榴莲”,气味熏人。这道菜起源于广东的珠三角地区,据说,喝臭屁醋就好像有一堆人,坐在面前往你脸上放屁。从而取名为“臭屁醋”说到臭屁醋的味道;网友形容是‘臭屁醋和他只能活一个’。不过也有人爬山越岭,只为了这一碗臭屁醋。

那么为什么这么臭的东西还在广东流行呢?这和广东人的习性有关,广东人吃东西更注重的是食物背后的营养,所以来一杯吧,干净又卫生哦。

3."耙狗""禾虾"与"竹虫"

耙狗粤音翻译过来,小时候,家里种田,每逢开耕的时候,用耙耙过的地方,耙狗就会浮上来,耙完几亩地,总能捉到一大盘,煎炸很香。

禾虾就是收割的时候在禾上面的一种虫子,有翅膀的,会飞,最后收割的那户人家收获不少。烤看吃是香。

竹虫,就开春的时候,在竹笋里面的,白白胖胖的,像蚕,很好吃,产量很少,一天能找到一百条的话等于毁了一片竹林。因为不是每根有洞的嫩竹都会有,不好判断。用油煎最香。

4.老婆饼

广东人戏称:老婆饼里真的没有老婆,吃了老婆饼也不一定能找到老婆,但你可以给老婆吃老婆饼。

之所以出名,不仅是因为他的名字特别。主要是因为它做工简单,用料少。老少皆宜,家家户户可以不出户做出来吃。老婆饼的外皮呈现金黄色,酥脆诱人。甜甜的馅料更是抓住了广东人的胃口。你喜欢吃老婆饼吗?

5.广东客家小吃艾(糍)

江浙一带称为青团,广东客家人称为艾(糍)。它的主要食材是乡村树丛里面的艾草,对于客家人来说,艾草是他们唾手可得较常见的一种食材。

不过这种艾糍,味道比较奇怪,许多来此地旅游的人一开始都接受不了。估计需要多次品尝才能体会它的独特之处。

以上道广东奇葩美食,生吃醉虾、臭屁醋、"耙狗""禾虾"与"竹虫"、老婆饼、广东客家小吃艾糍。这些都是本地人心头好,外地人看见吐的奇葩菜品。你吃过几样?可以在评论区分享。你知道其他地方广东的奇葩美食吗?欢迎在评论区留言,说不定文章写的就是你分享的故事。

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