农村野菜，野生的很稀少，种植的量也不够，一斤能卖元！

随着生活的日益发展，大家的生活水平都是逐步提高，对绿色蔬菜的讲究也越来越多。曾经在农村随处可见的野菜现在都很少见了，那就更不要说一些稀有的野菜了。今天小编就要给大家推荐一种曾经在农村都比较稀有的野菜，这种野菜放在以前知道的人可能都不太多，但是它确实是一种非常好吃，而且营养价值高的野味。现在它的价格上升的非常快，比较昂贵了，今天就来给大家介绍一下，也给大家长长知识，大家就来和我一起看看它的庐山真面目。

今天给大家说的这种野草，它就是金线莲金线草。金线草在民间的有一些扑朔迷离的寓意，有很多做生意的商人很喜欢在家里将金线莲养上一株，据说它有招财进宝的寓意，所以民间很多商人都知道它。但是还有以些人知道它并不是因为它的寓意，而是因为它的美味。金线莲对我们来说，是一道鲜美的野味，不仅好吃，而且它的功效也特别的多。金线莲也被很多人叫做重杨柳、白马鞭、九盘龙，主要分布在金线草分布于山西、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、河南、湖北、广东、广西、四川、贵州等热带亚热带地区，在大东北基本上看不到它，所以还有很多北方的朋友不认识它。

金线莲对的生长对温度的要求比较高，所以在很多地方都不适合生长，之所以它的价格高，还有一个原因，就是它的生长周期长。随着人们食用和使用的速度大大超过了它的生长速度，导致它现在也成为了稀少的品种之一。金线莲性喜阴凉、潮湿，尤其喜欢生长在有常绿阔叶树木的沟边、石壁、土质松散的潮湿地带，大家回家的时候路过看到了可不能将它浪费了。食用金线莲还有凉血祛风，除湿解毒的功效，这也是它的价格昂贵的原因。现在野生的金线莲比较少了，很多人看到了金线莲的价值，也开始了人工的种植。

现在金线莲价格昂贵的原因还有一点，就是人工种植的也不是很容易，虽然投资不大，成本不高，但是存活率比较低，即便种植成熟之后也是很快就会被买光。金线莲的美味和它的稀缺程度，还有它被人称赞的功效，价格不昂贵都是不可能的，现在的市场上最便宜的金线莲都在元一斤左右。不管是野生的还是种植的都非常的热销，时常有断货的情况。这么昂贵的野味我可没有食用过，正在看文章的朋友，可能有食用过它的，还要麻烦您在下方偷偷的告诉我一下，它究竟是个什么味？