秉承为大家找美食的责任，商妹儿除了隔三差五搜罗街边美食外，更是愤下苦心，决定回归校园，为你们“拾起”那些年逝去的味蕾。
说到青春不散场的话题，当然离不开聚餐。便宜实惠不说，而且管饱。虽说环境简陋，但热闹的是大家的心，学生时代的快乐，真的很简单。
为此，商妹儿为大家搜罗了各大高校门口的冷锅鱼、冒菜馆、椒麻鸡……全都是满载回忆的地方。你坐好，我准备开车了~
态度好到飞起
零食吃不完的美味冷锅鱼
大西门商妹儿不熟悉，很多人都是问住在西门的原住民。说起西华大学附近这家，大家都是赞不绝口。很多人都是专门搜索过去吃饭，在某点评网上，这家呼声最高。
走的是平民路线，分量十足，管饱。梭边鱼29/位，锅底6元。
锅底味道很足，调料碗里就打了原汤，加了蒜末、大头菜和葱花儿，其他啥都没加，味道已经够了。翻到快吃完的时候，发现锅里加了许多香料，很有心思。
刚开始端上来的一锅是直接可以吃的，商妹儿还加了第二次鱼，完全停不下来。鱼肉鲜嫩，作为肉食动物的我，最后几乎没吃什么蔬菜，就已经撑得不行了。
配菜其实是相当豪爽，全都是免费。包括江米条那种零食、卤鸭翅、郡把、小肚子、还有各式素菜、荤菜在冰箱里自己想吃啥拿啥。品种和数量都很多，真的是大气！还有稀饭也是自助，简直了。
其实周围很多家火锅鱼，为啥这家人气最高？
除了上述的几点外，吃过它家的，都觉得服务态度非常好，会主动倒桌上的鱼骨垃圾，就算垃圾桶就在脚边也会帮忙。比起那些动不动就甩脸的苍蝇馆子，这给人一种不一样的温暖。
川音人的“据点”
嫩气的冷锅鱼混搭稀溜耙的芋儿鸡
商妹儿的同事推荐的馆子从来不得错，因为她自己嘴巴就挑，而且在火锅圈子混迹久了，还是会回来吃鱼，证明这家味道真心不错。
鱼肉大坨大坨的，也没有腥味，还可以混搭着鸡一起煮，可以无限加鱼肉和鸡肉。且门口不锈钢架子上有土豆粉、藕片、莴笋等素菜随便加，价格便宜超级划算，人均40元吃到涨吐。
商妹儿特别喜欢它家的小米椒，混着原汤锅底一起吃，特别过瘾。再搭配黄豆颗颗以及香菜，红、黄、绿都有了。
说起这家门店，商妹儿身边有毕业了的“川音人”，都把这家称之为“据点”。每次同学聚会必来“朝拜”一番。门头很显眼，面积也挺大，敞开式的布局，随便散的开。
流着大汗都要去吃
体院男生最爱的冒菜
午餐时间运动系、体育系的都是满头大汗直接奔过去，一桌人点好想吃的菜，菜一上桌，如果你速度慢了，根本抢不到肉。
味道肯定不是传统意义上的“惊艳”，不过开了蛮久，每届体育学生都会去吃，据商妹儿的胖友说，他同寝室的一位来自河北的室长，来成都吃番茄蛋汤都喊辣，结果来吃这家冒菜把汤都喝了。
冒菜红油很香，还有豆豉、蒜泥、芹菜等佐料，配上白米饭非常下饭。藕、土豆、海带、豆芽、花菜等十来种菜。
这家名字叫“婆婆冒菜”，老板自然是位老婆婆，帮忙的都是她儿子儿媳也算家族企业了。
婆婆说，在自家的冒菜底料里面加入了药材调味，所以吃起来不伤胃。且婆婆记忆力超级好，很多已经毕业的学生回学校来吃冒菜，她都记得。
汤鲜好喝到停不下来
毕业后都会专程去吃
犀浦有美食一条街，但真要说万中选一，还是要首推这家天麻鸡，用已毕业的工科男的话说，这家就是我们工作后，还会专程去吃的馆子。
天气渐冷，喝汤什么的再好不过。这家的汤非常鲜美，基本上一口气喝两碗不成问题。
汤锅里以天麻火腿肉，鸡肉和菌菇类为主，鸡肉分量多，一般吃完后，锅里都有剩的。听说老板还有一个专门的院子，养跑山鸡，所以才不会像其他饲料鸡一样，肉一煮就烂了。
沾碟也是有意思，腐乳、香菜、小米辣、葱花混搭，如果嗜辣的人可以猛放小米辣，还可以当辣子鸡吃。
至于环境，就不要讲究了，对于人均35元的餐馆来讲，吃得就是味道。老板也是会做生意的，赠送的配菜都很嫩气，感觉到店家满满的诚意。
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来源：火锅BaBa（cdsbcdhs）
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