合肥已经连下了N天的雨，

小万感觉整个人都潮透了，

心情也不美丽了，看来唯有美食可以治愈我了

那么，今天我们就来聊一聊「焖锅」。

鸡肉、牛蛙、大虾、鱿鱼、胡萝卜、洋葱……

厚重透明的锅盖下，烹饪着琳琅满目的饕餮盛宴。

焖锅达人

虾虾虾，肉肉肉~裹着诱人的酱汁，还未揭盖就馋得俏俏直！咽！口！水！不说了，手已不听使唤自动夹起一块肉……嫩中带脆，混着蒜香与酱汁儿的鲜咸，再来一块~

人均￥50

地址胜利路88号元一时代广场(元一百盛商场)后街一楼

过锅瘾三汁焖锅

当一锅鸡端上来，你会先从哪块下手呢？我先来，翅中！这家的酱由老板精心秘制，相当浓郁。夹起一块轻轻沾点底下的酱，鸡肉的滑嫩伴着浓醇的酱香在口齿间缠绕~吃到后面可以加点汤，焖锅一秒变火锅哦！

人均￥40

地址政务区金寨南路与东流路交口安粮国贸购物中心5楼

叙尚坊秘汁焖锅

嗯，每次别人问我喜欢吃什么，脑子里都自觉蹦跶出一个字虾虾虾虾！！于是就来这里吃焖鲜虾了。鲜虾的肉质嫩而Q弹，伴着酱，鲜、甜、微辣，口感很丰富。

人均￥73

地址蜀山区长江西路三里庵之心城7楼

厨先生水晶焖锅

哇！这是在爱丽丝的梦游里么！？这样的锅，剔透的水晶与微波炉泛出的红光交相辉映，简直就是艺术~浸在「带光」汁液中的牛蛙也是相当可口~

讲真，这家是把焖锅当艺术来做啊~

人均￥60

地址包河区望江东路星隆国际购物广场5楼

神火源石板烤肉●焖锅

这里有两口锅，你可以吃着焖锅烤着肉哦~先在锅底放一层牛油，然后一层胡萝卜、姜、蒜、洋葱，最后整齐马上大块大块的鸡翅中，铺好酱汁焖15分钟，开吃~

人均￥48

地址蜀山区南二环与潜山路交叉口银泰城负一楼

鸿记煌焖锅

这是一口有故事的焖锅呢~老板是来自滁州全椒的一位90后理工男，一次在微博中偶然与大三的学姐相识相恋，为爱创业。店里食材新鲜，口碑也很不错。

人均￥40

地址庐阳区四里河路与北二环交口汇银广场西侧一楼商铺

辣尚仙

据说焖锅最初就是由砂锅焖鱼这道菜演变而来的。这盆鲶鱼经过焖制后，肉质细腻绵密，入口即化，外层鱼皮香软Q弹，完全吃！不！够！

人均￥36

地址庐阳区蒙城路与北一环交口新天地国际购物中心三楼

和福顺焖锅

这家焖锅采用钛合金钢专用锅和高效电磁炉，只需短短几分钟，美味即可沸腾而出。这锅排骨绵嫩鲜香，甜中带着微辣。吃完还可加点秘制高汤，涮各种蔬菜~

食材现铺现焖，新鲜看得见~

人均￥70

地址淮河路32号步行街老乡鸡2楼

财记柴焖锅

鸡翅焖吃起来vry带感，鸡肉细嫩滑溜，脆骨爽口，酱香溢满整个口腔~再尝尝蔬菜，土豆绵软，芹菜鲜香，真真既营养又美味！

这色泽诱人的鸡肉块，看到就想伸手抓……喂！还没熟呢！

人均￥35

地址淮河路号（市府广场）

御记煌三汁焖锅

什么？你喜欢七鱼？还不会挑刺？来锅梭边鱼吧！此鱼肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥而不腻，口感那是相当的赞！赞！赞！而且大鲜、大补，营养价值极高哦~

人均￥48

地址瑶海区长江东路与东二环交口，宝业东城广场4楼D区

饮食亦是人生，

其实每个人都是「焖锅」，

冷静的外表下有一颗明亮灿烂的心。

不说了，小万去品尝人生了……

来源：合肥美食圈，版权归原作者

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