自古民以食为天，做饭讲求一个五味俱全，但是辣味是其中最特别的存在，小辣酥酥麻麻，倍感醇香，大辣热火朝天，让人痛快不已，但是这东西可是让人又爱又恨，中国有很多地方人民都是极其爱吃辣而出名的，一提到辣妹子火锅，人们第一个想到的地方就是四川，还有就是湖广一带，那里的人一顿饭吃的辣够平常人好几天就着的辣量了，光着闻着辣味就够让人流口水了，一顿饭没有辣的话，那可肯定不行，但是有的地方的人还真不喜欢吃辣，更有甚者一顿都不能有，我们今天就来盘点一下。

首先是江苏人民，这里的人民可是以养生为主，对他们来说，辣椒，第一让人上火，第二因为刺激过大还影响内分泌，所以这个东西不能有！身体健康才重要，安安静静的喝点春茶，再来一点枣糕，就已经是快活的小日子了，干嘛去碰辣椒，影响养生。

还有就是广东人，广东人一直以来有个梗就是，什么都吃，人都不放过!但是，他们确实连人都不放过，但是却放过了辣椒，原来因为广东的地理问题，这里的人大多爱吃海鲜，或者一点芝麻饼、酥丸之类较发甜的食物，其实他们的食谱特别清淡。早晨喝一点果茶，吃点水果、糕点，中午有南瓜小米饭，晚上有白切鸡之类的清淡食物，还有著名的肠粉，其口味略淡，根本没有辣口的东西，更是没法与四川等地相比。

山东这个地方也算是口味较重的北方了，但是这里的人仍然不爱吃辣，他们对食物的要求在于鲜，山东最出名的是鲁菜，在全国也很有名，名列八大菜系，厨师在做菜时讲究一个平和大气，中正养生，所以涉及到的辣很少，平均辣度值也很低，仅仅有15.9，山东人可以把五谷杂粮做的非常鲜美，最后熬汤也是特别入味，所以你大概只能在这里尝到咸了。

然后要说的就是这个最不能食辣的地方，上海，如果你在这个地方吃到了辣味，那你一定是走错路了，上海内沿江河，外靠大海，空气中湿度很高，人们都习惯吃甜一点的食物，平常所用的菜系根本见不到辣椒，据说有人出差去点了一碗大排面，特别嘱咐了服务生要辣一点，但是最后上来的面仅仅是面汤有点发红，吃起来，还是有淡淡的发甜，由此可见，这里的人们根本不能够吃辣，他们更愿意优优雅雅、慢慢吞吞地吃碗鱼丸面，辣味是决不允许的。怎么样，说了这么多，你的城市有上榜吗？