广东人吃的食材是各式各样的，听说就没有他们不敢吃的，这也从侧面体现了众多老广人对美食的追求。广东的美食大都以清淡为主，这对追求健康生活方式的吃货们，无疑是再适合不过的选择了。以下是几个去广东非常值得一吃的美食，感兴趣的朋友不要错过。

蜜汁叉烧肉是广东的代表菜，原材料是猪肉，有条件的小伙伴选择梅花肉，即猪的上肩前槽肉制作叉烧是最好的，因为这部位肉质比较紧实，口感很好。如果没有的话，肥瘦相间的五花肉也是不错的选择。叉烧肉的制作方法也非常简单，裹上酱汁放在锅里慢慢闷煮即可，这一点电饭煲就可以做到。这样做出来的比外面买的让人放心，味道也是很不错的。

叉烧在做主菜的时候是“门面担当”，然而作为配角和面粉搭配起来，又变成了叉烧包这道难得的美味。叉烧包是广东传统小吃之一，更是代表着老广们记忆的一道美食。叉烧包的馅料是要先冷冻过后再包的，咬一口酱汁顺势就流出来了，真是让人回味无穷。这样一道广东传统名点，大家去到那边是一定要试试的。

在广东人的餐桌上，尤其是宴席一定要有鸡，保留鸡的营养价值最好的制作方法莫过于白切鸡了。广东白切鸡制作方法简单，保留走地鸡原汁原味的做法，汤底准备好之后，把整只鸡放进去经历三次提出来又放进去浸泡，这样才能避免鸡肉外熟内生。白切鸡切好后，搭配上简单的蘸料，这样一道简单而又有鸡肉的原汁原味的美味就足以感受到广东的美食。

猪脚姜则是一道人人都知道的广东美食，广州大街小巷都摆着一排排的煲罐，煲得黑黑的猪脚姜醋蛋。可以说吃一碗猪脚姜是老广人的情怀，姜醋和猪脚的搭配，让姜的辛辣味和醋中和，猪脚浸泡当中，吸满了汤汁，满满的骨胶原，不愧是广东人最喜欢的温补美味。据说，广东人坐月子的时候必吃猪脚姜，补气血而且美容养颜是对身体非常好的一道美味。

广东地大物博，美食也是非常地多，以上推荐的几道美食仅仅只是有代表性的几样而已。如果大家想把大街小巷的地道广东美食尝个遍，不妨找个时间去一趟广东，享受一番美食盛宴。看到这里，大家认为广东的美食怎样呢？欢迎留下你的评论。

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