蒜蓉菜心是广东人餐桌必备的一道清爽地道的菜肴。一焯一淋两个步骤，翠绿多汁，淋滑鲜嫩！

By琳哒琳哒

用料

菜心1把大蒜6瓣生抽勺蚝油1勺盐1勺油适量

做法步骤

1、备好所需材料。

、先将大蒜剁成末。

3、加热油激香后，加勺轻盐8克原味酱油和1勺味达美臻品蚝油混合调匀。

4、另起锅烧热水后，加入菜心烫熟捞出，大概1分钟左右。

5、沥干水份放入盘中。

6、淋上料汁即可。

7、翠绿爽口，蒜香浓郁！夏天菜单必备！

小贴士

菜心不要过度烫熟，否则失去爽脆的口感！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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