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说起顺德,我们总是不禁想起顺德美食如清香润滑的双皮奶甘香脆化的仙庙烧鸡 鲮鱼.均安烧猪等等
而在深圳西丽
藏着一家独特又传统的顺德菜
刷新你对顺德菜的认识
深圳餐厅品牌同质化已经很严重，想吃点不同的，天福轩顺德菜肯定是首选
这家店在经纬大厦旁边，做着最地道的顺德菜，开了7年，附近的老餮没有不知道他的。
深圳最skr的河鲜大餐
久久回味-清水三年鱼顺德菜以鱼为特色，看到点评上点击率好评率飙升的招牌三年鱼,早已驾驭不住内心的需求
但都是现场杀鱼，等待时间的有点久，不过“美味”就是需要值得等待的。
泉水养三年以上的清水鱼，以清泉水为锅底，放少许木瓜，葱姜蒜什么都没放，清水煮鱼，竟然一点土腥味都没有！
如果不是食材考究,根本不可能做到这点。
店家一边解说鱼的由来一边帮你涮鱼,不仅吃到还长见识了
鱼肉脆滑,鱼皮超厚,吃下去满口的胶原蛋白,想不美白都难啊!
招牌必点-韭菜鲮鱼饼特别推荐,这道菜是桌桌必点的招牌,外酥里嫩,一口下去,韭菜香混合着鱼肉香
口感非常丰富，满满的满足感~吃了第一块就想吃第二块,味道回味无穷。
鼓汁蒸钳鱼美味爽口每桌必点
这道菜是我最喜欢的其中一道,钳鱼都是横切小块，然后浇上豉汁、豆豉等一起蒸熟
经过高温蒸煮后，鱼肉均匀渗透酱汁，惹味十足。
滑嫩嫩-客家煎酿豆腐嫩滑的豆腐煎得金黄金黄的，打上芡汁更惹味。中间不多不少的酿肉把豆腐的味道提升了一个层次，我吃的时候最喜欢和汤汁一起倒进饭里，搅拌一下送饭特别好吃~
顺德特色小吃小米糕
甜而不腻，非常粘牙，回味很甜。
顺德炸牛奶
分量很多，感觉比在顺德吃的还好吃。
陈村粉
排骨粉嫩香，咸度适中，粉片很薄很入味。
看似简单的一道道家常菜，将常见的食材进行提炼升华，精益求精，这，就是顺德菜的精髓~
吃货环境
吃货有话说
老板是顺德人，对食物有着极致的要求，它用顺德菜系最熟悉的烹饪手法让本地吃货能吃到传统的顺德菜，也可以让在深圳的顺德人吃到家乡的味道。
开了七年，他家的海鲜池不是最大的，但海鲜却是最鲜最肥美的！
吃货不迷路
