蜜汁叉烧、广式点心
粉粿、砂锅粥、酿豆腐
……
作为中国传统四大菜系之一的粤菜
以“清淡鲜活、原汁原味”著称
广东人也以“会吃”闻名
在粤菜各大流派中
广府菜、潮汕菜、客家菜
可谓是“江湖三大霸主”
向来“会吃”的广东人
都吃“达标”了吗?
广东三大菜系地区的居民
饮食上需注意什么?
一起来看看
▼▼▼
广东卫生在线,赞50
01
广东居民饮食特点:
肉多菜少,水果摄入不足
日前,广东省公共卫生研究院开展广东三大菜系(广府菜、客家菜、潮汕菜)膳食结构和营养特点研究,统计分析了广东位居民2天24小时的各类食物消费数据,涉及广州、佛山、梅州、韶关、潮州、汕头等地区,形成最新版广东居民膳食营养研究报告。
报告指出,对标《中国居民膳食指南》,广东地区的饮食呈现出以下特点:广东居民普遍吃肉太多,潮汕地区居民吃蔬菜最少。
令人