嫁到广东后，这3道菜，颠覆了我对粤菜的认知，不信来看

一提到粤菜，我们就会不自觉的想到清淡，精致，鲜美这些词，我也是这样想的。还想着说不定到那边之后还可以瘦几斤呢，但嫁过去之后，发现并不是这样的，这口味完全可以赶得上我们北方了。下面这3道菜就颠覆了我对粤菜的认知，不信你看。

盐焗鸡：听名字你还觉得它清淡吗？主要的食材就是鸡和盐，但看图片还是感觉挺清淡的，就像是清水泡的一样。我当时吃它的时候，还想着要是真的很没味道的话，自己就买点辣椒酱配着吃。没想到，我买辣椒酱的钱省了，需要我去买水喝了，是真的很咸，咸香的咸，味道还十分的浓厚，一端上来我就闻到了很醇厚的肉的味道。这不是我认识的粤菜吧，真的是颠覆了我对粤菜的认知。

酿豆腐：这个菜我以前没吃过，做法很独特，是在豆腐里面挖一个小洞，然后将调好的肉馅放在里面，放在锅里面煮的，很像我们的饺子。吃着很好吃，里面有胡椒粉和葱姜蒜等我们认为很重口味的调味品，吃起来咸香入味，还有一点点辣，我一连吃了好几个，看来传说中的清淡是不存在的，我想要减点肉更是不存在的。这完全不像是我想象当中的粤菜，当时还以为，我老公是个假的广东人呢。

酿辣椒：这最后一个尤其是让我惊讶，说好的清淡呢？这个酿辣椒做法也是十分的奇特，把辣椒的肚子剖开，在里面放入调制好的肉馅，然后煎制而成。这道菜做的简直就是太符合我北方人的口味了，又香又辣又过瘾，那一整个辣椒嚼在嘴里简直就是太爽了，还把我最喜欢的辣椒和肉完美的结合在了一起。这就是清淡的粤菜吗？