广东，背靠南岭，东望大海，繁华且迷人。

它独特的地理环境孕育出了朴实亲切的广东人民，更酝酿出了丰富而又美味的广东美食。

像白切鸡、老火靓汤、客家酿豆腐等，都是极具广东特色的当地美食。而让人不解的是，广东人在平常的时候也会吃一些怪菜，当地人觉得美味，外地人却是一道都接受不了。

接下来我就给大家介绍一下广东的“四大怪菜”，好奇的朋友们可以看一看你们能接受几道！

鸡屎藤糕

这刚开始，我就先来给大家说一道大家还算能接受的怪菜。它的名字叫做鸡屎藤糕，用广东当地的鸡屎藤草制作而成，这道菜褒贬不一，有不少人喜欢，也有不少人厌恶。

首先，大家听听这个鸡屎藤的名字就会觉得十分古怪。不知道的人说不定还真会以为这是用肮脏的物质做成的，但其实这鸡屎藤可并不是这样。

鸡屎藤是一种植物，也是一种中草药，就因为它的叶子被揉碎后会产生一种类似于鸡屎的味道，才会被人称为“鸡屎藤”。

而就是这种味道极其不好闻的植物，用一些技巧制成食物后，会变的十分美味，味道也会变得十分香甜，非常的奇妙。

但就是这道菜在国内知名度不高，所以很多不熟悉的人听到鸡屎藤的名字才会望而却步，不想品尝。

还有值得一说的是，这个鸡屎藤，最佳的品尝期是在清明的时候，在那个时候鸡屎藤会变的非常地香，跟平常的味道完全都不一样，这个时候品尝起来口感味道最是不错。

是特别好吃，但只能在清明时节前后，鸡屎藤就会变特别香，过了这个时节后，就特别臭，很神奇。

酸笋田螺

第二道菜是一道很多人都没法接受的怪菜，它的名字叫做酸笋田螺。大家都知道酸笋一般都是又臭又酸，用它来配着螺蛳粉吃还好，可要是配着田螺吃，就非常的怪了，而且不仅感觉上怪，它的味道上也是如此。

酸笋田螺，我估计广西的朋友可能很喜欢吃这种美味，但其他地区的估计就不是这样了。试想一下，酸酸臭臭的酸笋汁配着田螺，吸上一口。那酸爽，对于喜欢吃的人来说，很过瘾，可对于不喜欢吃的人来说，不当场吐出来就算是不错了！

油炸桂花蝉

桂花蝉又叫做水蟑螂，很多广东人都喜欢这种美味，用来油炸着吃，吃起来特别的香。对于这道菜，很多外地人都不能理解，毕竟是吃虫子，实在有些挑战人的底线。

在广东，有很多美食都能挑战到人的底线，那种视觉上的冲击，让很多人都没法接受，而这道油炸桂花蝉就是如此。

一盘油炸过的虫子端上来，怎么看都觉得难以下口，就算强忍着恶心，把虫子吃进口中，那种牙齿落下，虫子破碎的感觉，也会让人直犯恶心。

很多广东人看到这估计都会觉得外地人不会吃，在他们看来，只要你能接受得了虫子的外貌，吃起来瞬间就会觉得非常地香甜，越吃越上瘾。

但又吃不了太多，原因就是这种虫子现在卖的很贵，所以广东人自己都有些舍不得吃。

腊田鼠饭

腊肉是一种常见且饱受人们喜爱的食物，它可以是猪肉，也可以是牛肉，更可以是羊肉。不管是用什么平常吃到的肉类做成腊肉，我都可以接受。但就是不能接受用老鼠肉做成的腊肉！

腊田鼠绝对是一道相当让人难以接受的黑暗料理了，估计很多人光是听到都觉得受不了，更何况去吃了。

但就是这道很多人都没法接受的食物，却是两广之地的人们的最爱，当地的人还称赞其是“一鼠当三鸡”。

广东人对于这种食物可没有那么多的心理作用，只要这种食物好吃，那在广东人眼里就是无上佳肴，配着菜炒熟之后，那滋味真是绝了，吃上一口再扒上两口米饭，香的很！

俗话说“食在广东”，广东人会吃，更敢吃，这四道怪菜就是无数广东朋友的最爱，不知道朋友们看了觉得怎么样呢？

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