《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

优质“蛋白质”排行榜，鸡蛋只排倒数第一，鱼肉排第3，建议了解

张文宏院士曾经说过，免疫力才是自身最好的防御。要想增强抵抗力，关键一点就是补充身体，所需要的蛋白质了。蛋白质是身体内部重要的组成部分，大概占据人体的20%。一日三餐必不可少的就是蛋白质。到底哪些食物当中蛋白质含量最多呢？

经研究表明，优质蛋白质排行榜，鸡蛋只排倒数第一，鱼肉第三，建议了解。话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

第4名：鸡蛋

鸡蛋的蛋白质含量在13.1克每克左右，和其他食物相比，鸡蛋的蛋白质含量并不是很高。但是鸡蛋能够补充身体当中一天所需要的能量。尤其是对于正在长身体的小孩子来说，更要记得多吃鸡蛋哦。

推荐菜谱：糖醋鸡蛋

1.首先准备新鲜的母鸡蛋，四个打入碗中。炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的鸡蛋放入锅内。用大火煎至表面金黄然后给他盛出备用。

2.准备糖醋汁：5勺清水，4勺番茄酱，三勺白糖，两勺生抽，一勺白醋。用筷子搅拌均匀。炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的糖醋汁放入锅内。用大火炒至冒泡。

3.然后再把炒好的鸡蛋放入锅内，用大火翻炒均匀。让鸡蛋均匀的裹上面糊，就可以出锅吃啦。

第三名：鱼肉

鱼肉是我们日常生活中最常见的高蛋白低脂肪的食物，每克的鱼肉里面大概含有18克的蛋白质。而且多吃鱼肉，不容易长胖，对于春季正在减肥的朋友来说，建议大家多吃鱼肉哦。

推荐菜谱：鲫鱼豆腐汤

1.首先准备新鲜的鲫鱼三条，去掉鱼鳞和内脏。然后在表面改上一字花刀。在上面加入葱姜料酒用手抓拌均匀腌制五分钟。

2.新鲜的北豆腐一块切成厚厚的薄片，最后再切成小块。大葱一根切成葱花。炒锅烧热放入食用油。

3.油热后把准备好的鲫鱼放入锅内，用大火煎至表面金黄。然后在里面加入葱姜去腥。往里面加入三勺开水。盖上盖子大火烧开。

4.水烧开后在里面加入胡椒粉，精盐调味，然后再放入准备好的北豆腐。盖盖慢炖25分钟。然后在上面撒上少许的葱花就可以出锅喝了。

第2名：虾肉

蛋白质含量最多排名第二的就是虾肉啦，虾肉的蛋白质含量，每克当中含有19克，而且多吃虾肉，可以补充身体所需要的钙元素。春季正是加入大量繁殖的季节，最近你吃虾肉了吗？

推荐菜谱：韭菜炒河虾

1.首先准备新鲜的韭菜一小把，去掉叶子然后放在清水中洗净。控干水分后给它切成三厘米左右的长段。河虾克放在清水中洗净。

2.淀粉两勺，面粉一勺在里面加入葱姜放入一勺精盐，13香。然后在里面加入一个母鸡蛋。把准备好的河虾加进来。均匀的裹上面糊。

3.炒锅烧热，放入食用油，油热后把准备好的河虾放入锅内。用大火炸至表面，金黄酥脆。然后盛出备用。

4.炒锅烧热留少许的底油，然后再把准备好的葱花放入锅内炒香。用大火炒出香味后然后放入准备好的韭菜。快速翻炒至断生。然后再放入准备好的河虾。快速翻炒均匀在上面撒上少许的烧烤料就可以出锅吃啦。

第一名：黄豆

最出乎意料的是，蛋白质排名第一位的就是我们日常生活中最常见的黄豆啦。黄豆也叫大豆，克里面含有35克的蛋白质。它里面不仅含有丰富的蛋白质，而且含有丰富的雌性激素，以及卵磷脂、硒元素等营养物质。黄豆既可以打豆浆也可以炒着吃哦。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

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