无锡老同学的接风餐,精致的6菜一汤,都是

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好久不见的老同学相聚无锡,这是一座美丽的城市,地处长江三角洲的中心地带,南临烟波浩渺的太湖,北依川流不息的长江,古老悠长的京杭大运河绕境而过,境内河渠纵横,湖塘棋布,自古便是物产丰富、富庶江南的“鱼米之乡”。秋天的无锡风景优美,气候宜人,来过无锡几次了,每次到来都是耳目一新的感觉,应无锡老同学的盛情邀请,同学们聚在一起喝茶聊天叙旧赏风景,无论是忙碌的同学还是悠闲的同学,大家一起放个假,轻松几天,还可以吃吃喝喝,分享无锡老同学的接风餐,精致的6菜一汤,都是当地特色菜,太湖大闸蟹,太湖白鱼吃的过瘾。

无锡的老同学是个严谨认真的人,不但工作井井有条,头头是道,就连吃饭也要找有特色的餐厅,除了大闸蟹,每天的餐桌都不重样,尽可能的让同学们品尝到无锡各种有特色的美味佳肴,每一餐的菜品都是口感丰富,咸甜适口,浓而不腻,淡而不寡,鲜香酥烂!5人6菜一汤,一菜一汤都有特色,如果你还不知道无锡的特色菜肴,就和我们一起品尝吧。

正值金秋十月,大闸蟹最为肥美的阶段。清蒸大闸蟹,是江南地区传统的汉族名菜。螃蟹原形原味,色泽鲜艳,蟹肉鲜美,营养丰富。其实一人一只刚刚好,老同学生怕大家吃不够,每人2只,北方人感觉吃一个解馋,吃2个真过瘾,不过寒性食物,适量为好。

说起无锡的美食,是不是首先想到的就是太湖的三白,白鱼、白虾和小银鱼,应该说是无锡船家菜中最为尊贵的待客之菜,白鱼是太湖名贵鱼类,清蒸白鱼是无锡的名菜,今天这条白鱼足够大,新鲜活鱼清蒸最鲜美,原汁原味儿,出锅淋油,端上来还滋滋作响,吃起来肉质细嫩,味道非常鲜美,来无锡这菜一定要品尝。

这菜很有特点,食材有金针菇、香菇、茄子、玉米和韭菜,上边有三种调味料,不同的食材搭配不同的调味料,有点像东北的三烀,当然比三烀更精致,更有卖相,香辣可口,下酒下饭菜。

这道菜名字没太听清楚,感觉是浇汁荔浦芋头,顶替主食了,口感好,易消化,软糯香甜,外焦里嫩,好吃还有营养。

这菜看着就有食欲,端上来的时候还在滚开,黑豆腐搭配五花肉,真香。石锅豆腐鲜嫩味醇、老少皆宜,五花肉香而不腻,吃一大块解解馋。

山药这么烧很有特色,应该是两种类型的山药搭配,外焦里嫩,非常入味,这道菜量小,很快被光盘的一道菜。

这汤超赞,排骨软烂,玉米香甜,香而不腻,汤鲜味美。

饭后水果,清甜爽口,解腻开胃。

同学小聚无锡,5人6菜一汤,好吃到撑,有点点多了,最后没吃完。欢迎留言,感谢您阅读我的文章,如果您也喜欢美食,请多多



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