让白癜风患者感受中科魅力 http://hunan.ifeng.com/a/20170626/5773085_0.shtml你的新年假期已经放完了是时候上!班!了!是什么支撑着你去上班?是责任吗?是梦想吗?是爱吗?不,是开工利是!据说今天是单身人士“翻身把歌唱”的日子除了开工利是要开启一天的新工作开年饭也是不能少的~作为广东人真是很容易迷失在美食里小到小吃,大到国际酒店各样菜品真是挑花了眼要是外地的同事问你广东有什么特色菜?那你可以大大方方告诉他烧猪、烧鹅、烧乳鸽......没错,今天小编就要为大家介绍广东人开年饭必备的菜式广式烧味广式烧味流行于广东、香港、澳门以及台湾等地,通常以猪肉、鸡、鸭、鹅、乳鸽等肉品为原材料。广式烧味通常利用炭火明炉烧、挂炉烤为主要方式制作所以想要制作烧味师傅通常五六点便要开始工作(烧猪制作工艺不简单)这样的烧腊油而不腻、皮脆肉嫩还略带甜味非常符合广府人的饮食习惯(脆皮烧猪)粤菜讲究好意头色泽红火鲜亮的烧味也象征“鸿运当头”光是想想将那肥瘦相间酥嫩不腻的烧腊放到蘸酱里小编口水都要流下来啦~(烧鹅加酸甜酱真的很搭~)广式烧味不仅好吃还是白云区的区级“非遗”项目这么棒的广府菜式大家一定要试试首选烧味拼盘那么每样肉食都可以尝一遍了~最后祝大家开工大吉新一年好好加油啰~撰稿
刘建民文编
黄敏茹图片
杨元翱、阳雄志、网络(侵删)排版
黄敏茹(本文由“白云有线”