主打粤菜

却也不断推新风味

驹鲍私房菜总是能带来应季美味

羊肉性属温热，可以补虚劳、祛寒冷、温补气血，被医学家称为“血肉有情之品”，是进补好食材，尤其适合在秋冬季食用。

中秋过后温度稍降，吃羊肉正是温补的好时候，既美味又御寒。

金秋，驹鲍私房菜推出一系列以羊肉为主要食材的美味秋冬料理，暖胃滋补。

风味烤羊排是其中最香口的秋季出品，羊排被烤得香酥迷人，一呈现上桌，一阵肉香便随之迎来，上面的孜然粉和白芝麻更为其添香。这个时候请立即卸下矜持，上手抓取，捏着骨头上来就是直接啃咬。羊排相当肥美，油脂生香，有的是本身的肉汁儿，瘦的部分很细嫩紧致，丝毫没有普通羊肉的膻味儿。

广东人相对来说还是很爱汤煲的，以汤品呈现出来的手扒羊最是能体现羊肉的新鲜本味，食材简单，汤底非常清甜，一口羊肉一口汤，补在心头。

一道双冬羊腩煲深得我心，双冬即指冬菇和冬笋，肥嫩羊腩像是融化口中，肥而不腻很温补。吃完这道羊腩，才有一种“这才是在过秋”的感觉呢。

驹鲍的点心一直都是受食客欢迎的，供应的时间点也不止于早上，几乎都能吃到。

粤式点心出品都很经典地道，不愧是粤式风味的老品牌了。

驹鲍私房菜(深圳湾店)