张记一绝木桶鱼,请你去尝鲜

明日天气:阴,最低气温24℃,最高气温33℃

木桶鱼,

顾名思义就是用木桶装的鱼!

虽然用的是木桶,

但真不是用木头做的洗脚盆!

张记木桶鱼主打清汤锅,专注经营大甲鱼、花鲢、梭边鱼、娃娃鱼。不加任何添加剂熬制的大骨汤煮鱼,让鱼更加鲜、嫩。

张记木桶鱼的每条鱼都是现杀现炖,你可以自己称鱼的重量。然后,坐着看——用高温有机石和滚烫的高汤将鱼肉,在短时间燜熟。这样,就能锁住其水分和营养成分,让营养不流失。

吃鱼之前一定要先来一碗浓汤,尤其是冬天,暖胃还补身子。仔细瞧瞧,锅里有清爽可口的笋片和青瓜,看着从锅里冉冉冒出来的热烟,让人内心瞬间温暖不少。

原来,木桶焖熟的鱼片,口感更加自然、饱满、厚实,而这,正是木桶鱼的奇特之处!木桶装鱼,能将鱼的味道发挥到极致。

滑嫩鲜美的鱼片,比我们平时吃的鱼片更嫩滑、更鲜美。已经让我开始流口水啦……

对了,当你优雅地喝完略带藤椒味的热汤,就可以开始吃鲜嫩的鱼肉了

你还在等什么?来张记木桶鱼喝汤养胃吧!!

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