世界上珊瑚种类很多，但红珊瑚数量却不多，达到宝石级要求的红珊瑚就更加稀少了，因而红珊瑚产地不多，只有三大海域有宝石级红珊瑚出产。红珊瑚产地之所以比较少，在于红珊瑚对于生长环境要求比较苛刻。比如红珊瑚只适合水温20到30度之间的海域中，水深在米到米的海中，它对于水质、阳光、海水的穿透性都有要求。倘若其中任何一个条件发生变化，红珊瑚可能就停止生长，或者死亡。
红珊瑚产地主要有：台湾海域至日本海域；夏威夷至中途岛海域；大西洋地中海沿岸。一、台湾海域至日本海域，是红珊瑚主产地，世界上约有六成红珊瑚产自此地，人们习惯性的称这里产的红珊瑚为阿卡红珊瑚，另外全球约八成红珊瑚储量都在此地。二、夏威夷至中途岛海域，这一海域位于太平洋中心，地质位置优越、生态环境较好，但该地区红珊瑚产量并未形成量产。三、大西洋地中海海域，这是世界上另一个重要的红珊瑚产地，此地出产的红珊瑚被称为沙丁红珊瑚，包括爱尔兰，西班牙加纳利群岛，法国比斯开湾，葡萄牙马德拉群岛，意大得南部海域以及突尼斯、阿尔及利亚等北非国家。全球约有四成红珊瑚产自这一区域。另外，我国南海、中非喀麦隆等亦有少量红珊瑚出产。红珊瑚产地分布比较有规律，多是在地震火山带上，并且纬度为亚热带或热带海域。
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