曾经有一位美食家说过

“能在一起吃火锅的人

必定是同一个世界的人”

那么，身为一个资深的吃货

是不是天天都要吃火锅呢？

当然，真实情况肯定不至于天天吃

但隔三差五就有一次火锅约

这个还是不假的

不过，前提是你得选一个好地方

一个

“环境独一品”

“服务独一流”

“味道独一处”

独具特色的好地方

那个地方叫做——“约等鱼”！

　　下面小编就给您介绍一下，我们“约等鱼”究竟是怎样一家让人流连忘返的火锅店！

“约等鱼”从哪来

　　说到我们“约等鱼”重庆主题火锅餐厅，自然也是属于重庆火锅的一脉相承。

　　重庆火锅的起源，说法纷纭。流传最广的就是：起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，将舍弃的食物边角料，如毛肚、鸭肠等烫煮后食用。

　　三五个人聚在一起吃热闹又取暖，这就形成了火锅的雏形。后经过饮食界的不断改进，以其香、辣、麻而独具特色，深受食客喜爱。

“约等鱼”特色篇

　　上桌菜单都不用看，有一样一定是您必点的美味：那就是我们“约等鱼”的——“鱼”！

　　无论是梭边鱼、巴沙鱼还是鮟鱇鱼，它们都是来自离太原多公里的山东养殖基地！绝对的纯天然食材！

　　除了食材的本身的不同，本店骨汤打底提鲜的独家秘方，绝对会让您回味无穷！

　　而且，由于酸菜是店家自己炒制并且通过传承下来的秘方制作的，所以酸度拿捏的特别好。煮过后还多了鱼汤的鲜美，加之锅中的鱼肉也已经浸入了酸菜的香气，一入口腹更是会让您流连忘返！

麻辣是“约等鱼”的本色

麻和辣是命中注定的一对，它们是世间最美好的相遇，一结合便会使味蕾与神经发出电光火石般的碰撞。

　　底料是火锅的精髓，而麻和辣这两味，就是其中的灵魂。看那红亮亮一锅，热辣、直接。

　　吃着吃着，你便不知不觉地辣晕了、麻翻了，但仍舍不得停筷！反而享受那被麻翻了的感觉！

“约等鱼”的好伙伴

小料：

　　小料是吃火锅的标配，没有它，火锅的味道都不完整！

　　从大的来说，小料的配料有很多种，除了大众口味的麻酱组合之外，其他琳琅满目的各样小料组合，绝对能满足您挑剔的味蕾。

店内新添——儿童游乐区

“约等鱼”——就是这样一家，让人流连忘返的火锅店