说着吴侬软语的姑娘，撑着油纸伞，缓缓走在江淮两岸。轻柔曼妙的身姿、清淡精致的妆容、飘逸舒展的袖衫，景美人更美。都说一方水土造就一方美食，一方美食养育一方姑娘，美胖实在应该多多品味苏菜，练练柔美的气质啦。江苏菜。起始于南北朝、唐宋时，经济发展，推动饮食业的繁荣，苏菜成为“南食”两大台柱之一。明清时期，苏菜南北沿运河、东西沿长江的发展更为迅速。沿海的地理优势扩大了苏菜在海内外的影响。苏菜由金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜组成。其味清鲜，咸中稍甜，注重本味，在国内外享有盛誉。--今日推荐菜单--1.2.3.4.5.6.鸭血粉丝汤图文

杜鹃花美食原料：鸭子半只、老姜7片、黄芪3片、干草2片、当归6片、沙参1段、盐2勺、粉丝适量、鸭肠克、鸭胗克、鸭血克、鸭心克、花椒10几粒、香菜2根做法：1、鸭子半只，剁大块后开水里煮2-3分钟后捞出。（鸭子皮脂肉厚脂肪多，为了汤更清淡些，可以将鸭皮和脂肪全部片下来）2、准备老姜5片、黄芪3片、甘草2片、当归6片、沙参一小根。3、砂锅放水，冷水放入鸭块和煲汤料。大火烧开后改小火煲2小时，出锅前30分钟加2勺盐。（煲汤的砂锅最好选一个圆肚型的大砂锅，煲汤时加满水，因为在煲汤过程中水分还会蒸发掉大概三分之一，我的大砂锅大概家了8斤左右清水）4、准备好鸭胗80克、鸭心80克、鸭血80克、鸭肠80克（我买的是超市里卤好的，如果大家买的是生鲜的，回家清洗干净后加些盐和花椒大料大葱等煮30分钟即可。）5、准备一把粉丝和2跟香菜6、锅底少许油爆香花椒几粒然后把鸭肠炒2分钟。然后加入一大碗鸭汤。7、烧开后煮2-3分钟，然后放入粉丝。8、鸭血不需要炒，粉丝煮一下加入鸭血和几块鸭肉即可。9、出锅后加入香菜。因为鸭汤里的盐分比较足，可以不用在添加盐分，如果您的汤味道稍淡，可以适当加些盐。小窍门：我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的