晃点？整盅？过节要把握分寸，不要伤了友谊~
“鱼人节”来吃胜鼎梭边鱼干锅啊~应时应景，增强友谊！
“梭边鱼”渊源要从上世纪三十年代说起，当时的四川自贡盐商徐氏以家传腌菜，辅之各种天然香料药材烹制河鱼，烹出的鱼，口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。而所烹之鱼，选自金沙江流水河鱼，无鳞少刺，此鱼秋冬喜到江边觅食，当地方言“梭边”，由此，“梭边鱼”亦成为当时千年盐都自流井边的一道江湖大菜，名震三江。
如今胜鼎火锅将这道美味引渡而来，兰州人在家门口也能享用正宗的四川美味！胜鼎火锅香水梭边鱼味甘性平,除了能补脾利水,还可以通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效,几乎是老少皆宜。
胜鼎火锅香水梭边鱼无鳞少刺，底锅以多种腌制蔬菜、天然香料、中药秘方码味数小时之后，汤锅里用文火煨炖方才入味，具有色、香、味纯正，口感细腻而不油腻，菜肴营养丰富。鱼肉久烫不老，愈发有味。
