风靡京城10余年的老店
一道馋嘴蛙被称“八方食圣”菜
麻小和馋嘴梭边鱼也是进店必点的招牌
现在这些全被老板1:1搬到了赤峰
......
最主要是这次老板很任性
还没等吃,你就赚了71元钱
(福利在文中哦)
正的北京簋街明星
=馋嘴牛蛙=
(¥98元/例)
这名气大的就是这个牛蛙
麻辣鲜香,完全无力抵抗的美味
关键的是吃牛蛙不会罪恶
高白低,你懂得
牛蛙活蹦乱跳的
没点技术根本抓不住它
身上的每一块肌肉都是如此强健有力
处理好后就整只下锅
随便一个部位都是嫩滑Q弹
牛蛙带着爽口的辣味
感受强壮肌肉带给唇齿的冲击
秘料的存在刺激了害羞的唾液腺
一边吃,一边心里感叹着“好爽”
=麻辣小龙虾=
(¥元/例)
这招牌其二就是它了
几乎所有的原料都来自簋街
甚至可以说是做到了1:1的原味还原
活虾现做
小龙虾也是源自北京
不仅要吃个新鲜,还要吃的正宗
他家的麻小相当实惠
每只虾都在七八九之间
每份都是至少一斤半起
足份量的小龙虾撸着才叫爽~
麻小的配料够狠
二荆条辣椒+大红袍麻椒+秘料熬制
入口酱汁早已浸透虾身
嗦到嘴唇发颤都丝毫不想停下
=馋嘴梭边鱼=
(¥86元/例)
梭边鱼是鲶鱼的一种
大鲜大补,没有小刺,皮滑肉厚
下锅前被拦腰切断
诱人的鱼肉就大方的呈现在眼前
为了保证新鲜,梭边鱼都是现杀
看起来黑不溜秋,却竟然这么好吃
辣味十足,却掩盖不住细腻嫩滑的口感
感觉鱼骨头都可以嗦出香味
那爽口的辣味渗入肉里
瞬间刺激了烦躁无聊的味蕾
越吃越来劲
每一次的咀嚼都被浓郁香味所折服
吃完了鱼肉还可以点些涮菜!
尤其推荐丝瓜和炸腐竹,超能吸汁
锅里的那些美味全被他们吸了去
梭边鱼简直是下饭神器
舀上汤汁浇在米饭上,那叫一个香
不过老板应该心情不错
竟敢说29块钱直接能当花
要不是再三确认,这说啥也不信啊...
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