玉门刚开的这家店很自信
独具特色！是玉门近期最具人气火锅之一
最原汁原味的成都木桶火锅搬到玉门
近期又有新的活动回馈玉门广大美食爱好者！
因为开业期间活动太过火爆
玉门张记木桶鱼决定继续推出新活动
一生只为专注做好一件事
完成小任务，免费获取代金券
（转发文章集够zan可直接去领取）
福利一
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集38个zan送38元现金券
集68个zan送两张38元现金券
集88个zan送三张38元现金券
活动真实有效
（限量张）
活动时间：1月25日-3月1日
活动须知：（具体规则见留言区）
1、进店先领取现金券再消费，消费满元可使用。
2、现金券每桌只限一张，结账时出示。
3、完成活动规则即可到店领取现金券。
4、现金券不可与店内其他活动同享。
福利二
午市消费享受8.8折优惠
*活动最终解释权归商家所有
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张记木桶鱼从试营业到开业，在不到一个月的时间，因独特的吃法、清香的味道、鲜活的原汁原味得到了玉门美食爱好者的一致好评。作为小编我对这家店也产生了浓厚的兴趣，查阅了大量资料才找到了它为什么那么火的原因（请看视频）！
不得不说这家店总部的老总还是很厉害的
独特的眼光、坚持不懈的努力，终将这门特色美食火遍中国大江南北！
在翻看的大量资料里，还有一个介绍吃法的视频，不妨大家也看一下，讲的很全面，让人一看就能了解木桶鱼的真谛！
从这家店试营业到现在我也吃了五六次了，每一次都能吃出一些不一样的感觉，也有了自己独道的吃鱼经验和对这家店的真实了解，在这里和大家分享，如有同感之处，可约我一起吃鱼交流！
高端优雅店内环境店里内设3个包厢，10个雅座，14个大厅桌台，整体装修风格复古优雅，让人在吃饭的时候心情优雅，享受独有的一份平静！
现杀现做的新鲜活鱼店内有梭边鱼、黑鱼、草鱼、花鲢多个品种的活鱼，鱼都是养在刚进门的池子里，听老板说每天都是新鲜的活鱼，中午和下午各配送的一次，保证鱼是鲜活的！
活鱼点杀，现场煮鱼，新鲜美味看得见！
美味鲜香的清汤锅底清香锅底是店内一大特色，吃了这么多次吃的最多的也是清香的锅底，作为一个无辣不欢的重口味食客，有时其实也是特别向往吃点清淡的，每次回家母亲做的甜面条总能吃很多，大家有没有同感，配点卤肉吃起来特别攒劲！今天我为大家分享的就是吃清汤锅底的一些经验和鱼的吃法！
吃火锅的木桶采用香杉木制作而成，内外两层，中间有九个小洞，具有减压功能，汤不会因温度过高而溅出来，有较好的安全防护功能，木桶有些大，想要夹道自己想吃的食材，就得需要站起来，我也叫它运动的木桶鱼，把吃饭和运动结合了起来，既吃到了美食，又得到了健康！
木桶底部高温的石头
吃鱼前的焖煮
美味的清汤锅底成了！
清汤锅的汤底里有鱼头、鱼骨、鸡架，猪大骨等原料熬制，在加上现杀的鱼骨继续熬煮而成，锅底还配有黄瓜、青笋等食材，吃鱼前服务员会给你打一碗鱼汤，鱼汤的鲜浓扑鼻可闻~喝一口鱼汤，鲜香却不油腻，清闲四溢，一碗鱼汤下去真的爽！喝完一碗还想喝第二碗，汤喝了就该吃鱼了！
藤椒蘸酱吃鱼的必备品每锅现杀现炖，用高温石和滚烫的高汤将鱼肉短时间煮熟，锁住其水分和营养成分不流失。滑嫩鲜美的鱼片，比我们平时吃的鱼片嫩滑、鲜美。让人欲罢不能，吼吼~~~
说到这里重点来了！吃鱼一定不要忘记放蘸酱！。
藤椒蘸酱，吃鱼一定要配着蘸酱一起吃，放了蘸料会有别有洞天的感觉！蘸酱有两种，一种比较辣的，一种一般辣的，根据食客对辣的要求，可以做出不同的选择。
颜色深的为不太辣的！
颜色浅的为比较辣的！
鱼可以单独蘸藤椒酱吃，也可以在碗里打点清汤混合藤椒酱泡着吃
特色玉米饼定西宽粉特色玉米饼！这个真的很好吃，不管男士还是女士都能适应口感，除了特质的面以外，里面还有玉米子，吃起来给人一种不一样的感觉，这个是必点！
鲜鸭血！这个也相当不错，非常好吃，口感特别好，每次这个我都必点！
正宗定西宽粉！，玉门本地吃火锅必点的一道菜就是宽粉了，有没有同感，基本男女通吃！这家店的宽粉是正宗的定西宽粉，煮在木桶里特别有劲道，吃起来特别好吃，这也是我特推的一道菜品！
还有一些菜品都很适合吃完清汤锅底涮菜！
以上是我个人对这家店的一些感受吧，如有不同的感受也可以告诉我，今天只谈了谈清汤锅底，麻辣和酸菜只吃了一回，味道都很不错，因为吃的少，也没撒经验可分享，只能说味道都很不错，吃起来又是另一种让人回味无穷的感觉，等多吃几次再和大家分享，你也可以吃完清汤换个锅底尝尝，听老板说后续还会推出新锅底~~~~，我也很期待！！！不知道大家期待不期待！
春节来临之际！玉门张记木桶鱼全体员工给玉门人民拜年了，祝全市人民好事连连，好梦圆圆！
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9:30—21:30
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甘肃玉门市新市区通安路
（原王许刚）
王文波赞赏
