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小糖果李若诗，图片

网络，如有侵权联系作者删除，未经允许禁止任何形式抄袭转载！还记得那些风靡全网的黑暗食堂料理么？青笋火龙果、苹果炒肉、泡椒芒果、炒西瓜……啧啧，单单听上去就能把人的食欲完全扼杀掉，可是不管沙雕网友的讨论如何欢乐，高校食堂的大师傅也依旧在创新的路上乐此不疲的走着，而且据说，这么做还都是为了学生们好哟。是因为不想让学生们老点外卖吃所以才煞费苦心的研究这么些东西，而且在食材搭配上也是”非常的合理“，营养均衡不说，还能够及时补充人体所需要的各种维生素，而这一做法居然也得到了校方的支出，对此，小编只能暗自感慨，还好毕业的早，嘿嘿嘿。不过话说回来，其实像水果入菜这种法子也并不是食堂师傅们独闯的，像菠萝炒饭就是东南亚菜系里一道十分常见的美味，菠萝的口感酸甜，和炒饭混合在一起，不仅不再那么油腻，还额外多了一丝水果专属的清爽，着实下饭。而在山东的传统特色里，也有一道以水果为主的菜肴，即拔丝香蕉。具体作法是用切成段后的香蕉、裹上以鸡蛋、清水、面粉为原料所搅拌而成的糊状物、放进油锅中炸成金黄捞出，然后翻炒白糖少许，待到变黄起泡，再把炸好的香蕉导进去，简单翻搅几下便可出锅。整体味道偏甜，外脆里嫩，拿来当成饭后的一种零食也是不错的选择。但小编今天所要说的可不是以上两个中的一个哟，虽然那个东西早就有了不同于一般水果的另类吃法，不过就在最近，又有爱吃爱做的朋友们研发出了不同于以往的新做法，那就是拿来焖猪脚！猪脚呢，虽然具有一定的美容养颜作用，但不管怎么做吃起来也总是油腻腻的，胃口好的人还勉强可以接受，碰上胃口差的，怕是闻一闻都有种想吐的感觉。然而，有了小编今天所说的这种作法，相信，就不会有这种想法了。因为，用这种做法闷出来的猪脚，非但没有寻常的油腻，还格外多了一股酸甜的果香，连带着汤汁也变得十分下饭。至于做法的话也很简单，只需要炒猪脚的时候将这种水果切成两半放进去即可，虽然很有可能等到猪脚出锅的时候你已经再找不到水果的影子，但是水果的香味早就已经随着一段炖煮的过程全方位的渗入到了猪脚中，所以吃起来的时候一点也不会觉得油腻。怎么样，看到这儿你有没有猜出小编想说的到底是哪一种水果呢？好了不绕弯子了，直接公布答案吧，那就是李子，哈哈哈，想不到吧。作为一种从汉代起就开始在我们扎根繁殖的水果，千百年来，人们早就已经不再局限于一种吃法。除了上面所提到的李子焖猪脚以外，在广东等地，很多人都会将洗干净后的李子配以糖、辣椒、蒜头和盐加以少量冷开水腌制，既保留了李子本来的味道，又添加了几分与众不同的口感。另外还有一种做法是将李子和猪大肠一起经行翻炒，看上去可能和文章开头提到的黑暗料理很像，但吃起来的话，煮烂后的李子因为吸收了其它作料的味道，会变得别有一番滋味，而原本焦脆的猪大肠也会多了几分特有的酸爽。不得不说，中国人在饮食上的钻研和创新实在堪称一绝，也难怪那么多外国人来了以后通常就都不愿意再走了。本来呢，像李子这样的‘老土著’应该愿意种的人挺多，可是之前市场上的李子大都是老品种，而其味道也并非所有人都能接受，所以就导致了一定成都的产量低、市场小。可是近来，整个果农市场都处于一个改革创新的重要时期，像那些不受欢迎的李子品种终将会一步步被受欢迎的品种取代，而国家在这个阶段对于农民创业也是具有相对力度扶持的，所以，如果在这个时候选择种植李子新品种的话，是的的确确具有发展前景的，因为李子并不适合多吃，但方法适当的话也是对人体有很多好处的。比如李子中所包含的大量果酸就能够通过促进胃酸分泌来达到一个助消化的作用，而李子果肉中所包含的氨基酸等也对肝硬化患者有着不错的清肝效果。当然，既然是水果，也免不了能够美容，不过对于李子来说，起到美容作用的可不是它的果实，而是花。据记载，将李子花混在面膜中的话，可以美白润肌、淡化黑斑。所以综上所述，李子还是很有营养价值的，而且就目前的市场价来说，虽不至于一夜暴富，可也有相对不错的收入，在贵州六马镇，就有一位姓王的贫困户通过种植李子不仅实现了自己年收入10万余，还让村子里的很多居民都一样尝到了甜头。那么，既然李子有着这么好的市场前景，在种植的时候又该怎么做呢？首先要清楚的一点是李子的正常生长周期需要三年，这也就意味着头两年的话基本属于纯投入阶段，好在成本并不算高，连树苗带肥料带土地租金、人工费农药费下来，一亩地最多最多也就，两年的话就是一万二。而经过科学种植管理后的李子，亩产量的话最高能达到千斤，少的话也有斤往上，有的品种贵，能卖到20元一斤，大部分的话通常两三块钱一斤，如此折算下来，就算是选择一般的品种也还是有一定收益的。其次既然说到品种问题，那么也应该知道目前市场上所流通的李子基本分为四大种类：青李、红李、五月脆李和蜂蜜糖李，区分的话从名字上就可以一目了然，至于优劣的话，青李和红李的结果数量比较多，可以靠量堆钱；五月脆是成熟的早，能凑个时间差，但不如其它品种甜；蜂蜜糖李的话应该是综合下来质量最好的，只是亩产量低，相对销售价格又高，好吃归好吃，对应消费者的话可能不如前三者多。所以在选择种植品种的话也要结合当前趋势做出恰当的决定，不过，也并非不可以混合种，像五月脆和冰糖李就能够一块种，当然，这个则需要朋友们去专家那儿听取更专业的建议了。再次在果树管理的期间要严格注意温度和水分、肥料的把控。先说温度。如果是野外自然生长的话，建议将种植基地选在年平均温度15-20度的地方，等到了冬季进入寒冷的时候也要及时做好树干防护工作。而如果是室内的话，就要通过开关通风口来强行控制室内温度，不同阶段的温度不同，同一阶段的昼夜温度也不同，当秋季果树落叶完毕后还需要通过相关调控，强迫其进入休眠的状态。而湿度的话，则要保证空气湿度基本在50%以上，果实膨大期和发芽期要更加高一点。再说水分。任何果树的茁壮成长都离不开阳光、空气和水，然而一旦三者的摄入量过剩又都会对果树本身造成一定的影响，所以在选择实施的时候一定要加以严格把控，尤其是在人工条件充足的情况下。在种植李子的时候就要把浇水重点放在发芽前和开花后、结核期三个阶段，且每次浇完水后都要进行深度为9厘米左右的中耕，不过结核完的那次浇水后，可以稍微浅一点，大概五厘米左右就好。而在雨季时，当雨水过旺，也要进行及时的排水。还有肥料。如果觉得麻烦而将李子树基本置于散养状态的，那么必然造成的结果就是一产量低、二果实小、三口味差，而这样的果子，你就是拿到市场上去贱卖都不一定能卖得出去，所以适当的予以施肥还是很有必要的。尤其是对于中晚熟的品种，可以适当的追肥两三次，以保证李子的大小和口感。在采摘期结束后也要再进行一次补肥，保证果树能够充足的养分熬完长达四五十天的休眠期。此外，还有病虫害的预防和枝干修剪等问题，介于没什么需要特别注意的地方，小编在这里就不一一和大家说了，总之呢，综合以上所说的全部来看，李子种植还是很靠得住的，就是仍需要更加有针对性的研究才能够具有更好的未来，比如再额外开发一下李子其它的价值，或者充分利用李子的已有功效价值去研发一些相对应的产品，这样，就算市场价格低迷的话，果农们也不用担心会赔的血本无归。当然，这也只是小编的个人意见，如果有什么不当之处，还需要小伙伴们多多指点出来呀。