众所周知，广东背靠大海，盛产海鲜。所以很多主食都是各式各样海鲜:海鲜丸子、海鲜饺子、海鲜汤......海鲜千奇百怪，有些东西看着就吓人，但是在广东都能被做成美味的菜肴，他们真的是什么都敢吃啊!

广东也是个很包容的地方，来自五湖四海的商人、工人、美食家，他们来到这座城市的同时也带来了很多吃法。但是很多广东美食可能在其他省会，都会被放满辣椒，唯独在广东就是很单调的酱汁浇灌。为什么他们不放辣椒呢？

第一:

广东省常年气候炎热，温度放在全国也是比较高的!不管是外面来的人，还是内地的居民在吃东西时，口味都比较清淡，因为吃辣容易上火，起口腔溃疡，同时对胃也不好!

第二:

广东菜系虽然种类繁多，但是主要菜系不适合放太辣，辣味过重，可能会影响菜的味道，如一些鲜嫩的海鲜产品，只适合汤类做法以维持味道的鲜美!

大家觉得为什么广东人不爱吃辣呢？