北京最好白癜风医院哪家好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/

早茶，不只是一种饮食，更是一种文化。

早茶多见于中国南方地区，尤其是广东和江苏地区，谈及广东的传统文化，早茶早已根深蒂固的烙在了粤人家的心中，食在粤海人家，味在西关之中。而最正宗广式小吃的发源地，那莫不属于西关地区了，广州的十大名小吃皆是出自于此地。广东人喜爱饮茶，周末假日，带上亲朋好友，登上一座茶楼，围桌而坐，泡上一壶茶，再要几件点心，品茶尝点，畅谈国事家事天下事，其乐融融。因此，许多洽谈业务，工作协调，男女谈情说爱，都会用早茶的方式去进行，这就是吃早茶兴起而长盛不衰的缘由。而品茶分为早，中，晚三次，但早茶最为讲究，因此饮早茶的风气最盛，由于饮早茶是喝茶佐点，为此饮早茶也被成为吃早茶。

那早茶要在哪里去吃呢？茶楼，就是吃早茶的好去处。茶楼里不仅有辉煌的大厅，还有单间，雅座，舒适清雅，心旷神怡。而小编呢最喜欢的还是大厅，大厅里热闹非凡，左邻右桌谈笑风生，你一言我一句互相讲述着自己的故事，而小编呢就听着他们的故事，人多时虽然有些许拥挤，但丝毫不会影响吃早茶的那种愉悦。在广州著名的茶楼有很多，而如何选择一处不错茶楼呢，小编为大家解析一番：

稻香酒家：推荐理由：永远有位！环境装修都很别致，菜品各店都一直维持在某个水平，特别喜欢它的虾饺皇，仲有蛋散陶陶居：推荐理由：除了等位太难就没什么不好的。最好吃麻皮烧猪，要吃“赶早”，晚了可要“排队”广州酒家：推荐理由：每次去都必点——文昌鸡同蟹肉灌汤饺！其他的茶点就和别的地方差不多了。泮溪酒家：推荐理由：环境好！好古色古香，意境型茶楼。最好吃必点鹤鹑千层酥同蜂巢蛋黄角

茶楼的点心讲究精，美，新，巧，且种类繁多，有哪些必点的茶点呢，请跟着小编的步伐，一起来看看

肉类：凤爪——一定是要点蒸的

蒸排骨——各个茶楼风味都不一样，主要是酱料不同

虾饺——检验每个茶楼水准的标志出品

主食：猪肠粉/陈村粉——两种都是蒸出来的，但和拉肠不同，要二次加工

肉丸汤——肉和汤的完美结合

包——喜欢甜的可以吃流沙包

糕点：马蹄糕——马蹄糕都做不好的茶楼不是好茶楼

素菜：最后再来一份白灼菜心

希望大家喜欢小编今天带给大家的广式早茶，来广州的朋友想要吃上一顿丰盛的早茶，就快看看小编的早茶语录，带上好友一起开始早茶之行吧。