广东一男子过生日,老婆做了8个菜,老公纳

广东一男子过生日,老婆做了8个菜,老公纳闷:元花哪儿了?

如今很多人过生日,都会选择去饭店里吃一顿,其实也有更多人愿意在家里做,一来可以节省开支,二来在家里更自在,吃不完的还可以留着下一顿接着吃,更重要的是,在家里过生日,能体会到家人浓浓的关心和爱。

近日,广东一男子过50岁生日,老婆一大早就带着块钱,去市场买菜去了,说给老公办个块钱的大餐。她打算给老公做8个菜,寓意八仙过海,是个好兆头。鱼虾都是必不可少的,想着老公喜欢吃墨鱼饼,鸡肉以及猪脚,老婆也都买了一些,回家就开始着手准备了。

干焖虾

老婆买了最生猛的虾,个个都活蹦乱跳的,拿回来抽掉虾线,洗干净就起锅烧油。为了给虾去腥,油温一上来,她就往锅里撒了几片姜,然后把虾子倒进去,再加点盐。翻炒均匀,接着用盖子把虾盖上慢慢焖,不一会儿虾子浑身变红就出锅了。虽然制作起来很简单,但由于虾肉品质好,所以看起来非常有食欲。

咸菜手撕鸡

这是老婆最拿手的好菜。她先把半只鸡洗干净,放到锅里蒸熟,然后放到凉水里冰一下,戴上手套就把鸡肉撕成一丝一丝地接着放入香菜、咸菜,还有盐巴、香油、白芝麻和胡椒粉等其他调料,抓拌均匀就好了,为了使手撕鸡更好看,她还切了点小米辣撒在上面,看起来十分下饭。

潮汕糕烧

这道菜简直香绝了,食材非常普通,就是红薯和芋头而已,可是老婆的厨艺实在太好,硬是将这两道普通的食材,做成让人吃不起的样子。她先在冷水里放糖,把糖熬化以后,就把切得大块的红薯和芋头倒进去慢慢熬熟。同时,另一口锅的葱油也熬好了,老婆便把葱油倒进红薯和芋头里,汁水收干就出锅,再撒点白芝麻,看着十分养眼。

除此之外,老婆还做了红烧猪脚,里面加了鹌鹑蛋;一条清蒸鲈鱼,让人看着就忍不住流口水,香煎墨鱼虾饼也很不错,满满一大盘子呢。

老公面对着一桌菜感动不已,却也显得十分纳闷:块钱都花哪儿了呀?这些菜虽然不错,可是仔细一算账,绝对花不了这么多钱呀,后来一问才知道只花了多,想到生活不容易,还是节省点好,再说了,这一炖生日餐也不算差了。(图片来源于网络,如有侵权,请联系删除)



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