刘军连 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1705767002676065662&wfr=spider&for=pc
鹅烧烧品牌烧腊专门店」已有60多家,遍布珠三角各地市,开一家火一家!由深耕餐饮业超30年经营者及粵菜名师共同创立,初衷是为了弘扬广东美食,传承莞式烧鹅风味。
关于“招牌黑马烧鹅”有很多传说:莞式烧鹅、销量w只、濑尿爆汁、吃过会上瘾...它,究竟有多大魅力,让莞人宠爱十足,日日都来食?!
烧鹅濑粉东莞人吃得多了,融合了南洋风味的烧鹅濑粉还是第一次见!!汤底浓醇还带有丝丝椰香,跟烧鹅搭配意外的和谐,鲜味更足,午饭来一碗就已经满足到家了。
这款「凤凰蛋酿叉烧」是一道颇费功力的菜,要把咸蛋黄包进肥瘦相间的叉烧里,腌制入味再烤至上色。淋上特调酱汁,每一口带着蜜汁的叉烧中间,都有带沙的咸香蛋黄,一块叉烧一口饭,让人停不下来!